記者蕭筠/台北報導
台北、新北即日起正式開放餐飲內用,饗賓餐旅於雙北共21門市原訂8月11日恢復內用,今(3)日釋出好消息,宣布提早於8月7日開始內用,並遵循中央、地方餐飲內用規定,包括自助餐廳採專人無接觸式取餐,合菜店則設隔板並由專人協助分餐上菜。
▲饗賓餐旅原訂8月11日恢復內用,現提早至8月7日。(圖/饗賓餐旅提供,下同)
▲▼buffet採專人無接觸式取餐、合菜設隔板由專人協助分餐上菜。
饗賓餐旅今(3)日發出最新公告,表示原訂8月11日恢復內用的雙北門市,包括饗食天堂、饗饗、旭集、果然匯、開飯川食堂、饗泰多、真珠等7大品牌共21家分店,「提早於8月7日開放內用。」並落實政府規定之防疫規範,其中,自助餐品牌取餐均採專人無接觸式服務取餐,餐台和取餐客人間以紅絨柱保持1.5公尺防疫距離,並於地上貼有「防疫期間請保持距離」排隊動線地貼標示;單點店則由服務同仁協助分餐上菜;至於全台所有分店餐桌與餐桌之防疫距離也均在1.5分尺以上,並設有隔板。
另,凡進入餐廳仍須實聯制或紙本登記,並量測體溫及手部消毒,體溫超過37.5℃婉拒進場用餐,所有帳夾、小費盤等用具使用後皆會重新消毒,內外場廚師、服務人員也將全程戴口罩、手套等。業者表示,各門市皆有陸續接受電話預約中,除雙北外,目前饗食天堂8月首周訂位已客滿。
▲王品吃到飽品牌如「和牛涮」改採劃單點餐。
除外,王品集團、乾杯集團等即日起也正式開始接客,各品牌嚴格落實各縣市政府防疫指引,確保1.5公尺安全距離,設置梅花座、架設隔板,用餐實聯制、人流量管等措施,餐點部分則依規定提供個人套餐、個人鍋、專人分菜等服務。
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