新鮮蔬菜吃到飽!日本涮涮鍋涮乃葉插旗中和 5/28開幕

▲日本涮涮鍋「涮乃葉 しゃぶ葉(SYABU-YO)」。(圖/取自涮乃葉 syabu-yo 日式涮涮鍋吃到飽臉書)

▲日本涮涮鍋「涮乃葉 しゃぶ葉(SYABU-YO)」插旗中和。(圖/取自涮乃葉 syabu-yo日式涮涮鍋吃到飽臉書)

記者黃士原/台北報導

中永和火鍋控吃起來!主打火鍋吃到飽的日本涮涮鍋「涮乃葉 しゃぶ葉(SYABU-YO)」也要插旗中和了,地點就在中和台科廣場店,5月28日正式開幕。

2015年被引進台灣的日式涮涮鍋「涮乃葉」主打火鍋吃到飽,除了基本湯底昆布高湯外,還可以再從壽喜燒風味湯、和風魚介豚骨湯、健康蕃茄湯、紅八味麻辣湯、養生枸杞雞肉湯、日式豆乳湯、辣和風味噌湯中再選一種組成鴛鴦鍋。

▲新鮮野菜農園吧。(圖/商妮吃喝遊樂

除了精選肉品、特調醬料之外,店內還設有「新鮮野菜農園」吧檯,以冷藏加水霧讓蔬菜保持在最新鮮的品質,總計有葉菜類、根莖類、菇類等20多種蔬菜。另外,飯麵主食、甜點飲料也採自助式隨意取用,以及讓顧客能夠自己動手操作的霜淇淋機。

▲王品火鍋新品牌「尬鍋」。(圖/取自尬鍋 台式潮鍋臉書)

另外,王品集團今年持續推出新品牌,繼燒肉吃到飽「肉次方」開幕之後,今年第2個新品牌「尬鍋」台北西門店也悄悄暖身,5月初對外試營運,這也是王品第2家進駐西門町的新店,鎖定20-35歲的年輕客群,積極搶進年輕市場。

新品牌「尬鍋」主打濃郁的台式口味湯頭火鍋,號稱「一鍋雙饗」,雙主餐隨消費者個人喜好任意搭配肉類,單價從最便宜的278元起跳,最貴的海鮮總匯蒜頭蛤蠣雞鍋也只要518元,客均價大約落在420元左右,搶攻大眾市場的策略。「尬鍋」同時延續王品近年來大力發展的半自助吧模式,278元就能享用30款的蔬菜吧、甜點、台式口味的經典冷飲吃到飽。

關鍵字: 美食情報 涮乃葉

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