▲SAIKABO平日午餐主餐單點再加99元即可享有6-8道菜自助吧吃到飽。（圖／業者提供）
記者黃士原／台北報導
來自日本的韓國料理餐廳「SAIKABO」去年12月21日在Global Mall南港車站開出台灣一號店，隔了3個月之後即將開出第二家店，地點就在板橋大遠百9樓，這也是新北市首店，板橋的韓國料理愛好者又多了一個新選擇。
SAIKABO餐廳在店內裝潢上，融合日本、韓國文化元素，整體用木紋原色裝潢與偏黃溫暖光線營造出柔和用餐氛圍。除了店內裝潢展現日韓融合，同樣延伸在餐點上，承接韓國秘傳美味又增添日系清爽感，在必嚐的韓式家常菜中，使用韓國秘製調味料調製成獨特的韓式醬料，讓SAIKABO家常菜別具一格，包括石鍋拌飯、蔘雞湯、嫩豆腐湯、海鮮煎餅，還有台灣韓式料理少見的牛骨湯、燉煮五花豬、水冷麵及明太子等。
▲SAIKABO必嚐的韓式家常菜中，使用韓國秘製調味料調製成獨特的韓式醬料。（圖／業者提供）
「99元韓式家常菜吃到飽」是SAIKABO源於日本餐廳附有自助式餐食吧區之概念，推出類自助餐形式，不只有豐富的韓國小菜，像是清爽微辣的泡菜、蘿蔔等涼拌蔬菜，還有多種配料的雜菜（韓式冬粉），以及特製辣醬拌炒的肉品御膳料理、招牌必吃的蔥煎餅、辣炒年糕、粥品，高達6-8種菜色。午餐時段單點一道菜加99元，即可享有韓國家常菜自助吧吃到飽，一個人也能盡情享受多種口味的韓國料理，多人同行還可享優惠吃到飽加價購，多1人少10元，10個揪團一起相當於一人享家常菜吃到飽免費。
▲韓食餐廳虎三同。（圖／記者黃士原攝）
另外，旗下擁有Isaac Toast、石研室、燒肉中山等品牌的蜂巢生活餐飲，2021年創立了韓食餐廳「虎三同」，將傳統韓食文化採當代手法呈現，菜單設計以套餐為主，單點為輔，午晚餐時段共9款套餐，午間套餐推出伊比利豬與日本A5和牛的個人享肉模式，晚間則依肉品分為饕客系列與職人系列的兩人、三人套餐，全程有專人服務燒烤。針對套餐不同，肉的品項從6-9種不等，並加入可續加的韓式小菜、韓國街頭小吃串煮魚板湯，冷食、野蔬、韓式鍋物、石鍋拌飯、韓食、炸物、飲品和甜點。
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