秒飛歐洲鄉村!桃園「山中餐廳旅宿」超美 走83階到私房夕陽秘境

▲桃園復興區「普拉多山丘假期」。(圖/記者彭懷玉攝)

▲去不了歐洲,到山中小鎮住上一晚吧。(圖/記者彭懷玉攝,以下皆同)

文、圖/彭懷玉

去不了歐洲,到山中小鎮住上一晚吧!桃園復興區山中,藏了一處歐式鄉村風餐廳兼民宿,名為「普拉多山丘假期」,往後山上行83階,就會來到主人口中的「夕陽秘境」,圓滾滾的太陽埋下石門水庫水平面,聽著蟲鳴鳥叫,靜謐到不行的氛圍,連呼吸聲都能聽得一清二楚。

▲桃園復興區「普拉多山丘假期」。(圖/記者彭懷玉攝)

▲「普拉多山丘假期」後山夕陽秘境,走83階就會到,歪起頭來看,石門水庫形狀如同一座愛心。

下午5點半,已經到了要夕陽賽跑的時刻,「跟著我走」普拉多曾老闆呼喚著,我們跟著他的腳步上山探險,走了83階,因為走很快,氣喘吁吁的我們終於到了他口中的秘境,「哇!這真的不是大家知道的地方」,一個人都沒有,心想:根本就是自家的後山秘境啊,內心牽起感動的漣漪。

▲桃園復興區「普拉多山丘假期」。(圖/記者彭懷玉攝)

▲從這裡可以看到的景點,南岔、北岔天山、楊梅、龍潭、阿姆坪、尖石、枕頭山,甚至拉拉山下雪時,從這裡也看得到山頭上覆蓋的白雪。

主人得意地說,很美吧!並一一介紹從這裡可以看到的景點,南岔、北岔天山、楊梅、龍潭、阿姆坪、尖石、枕頭山,石門水庫靜靜躺在山間,歪起頭來看,形狀如同一座愛心,甚至拉拉山下雪時,從這裡也看得到山頭上覆蓋的白雪,夕陽、雲海,每個時刻都呈現魔幻美感,這麼有魅力的秘境,專屬於用餐和住宿旅客的福利。

▲桃園復興區普拉多山丘假期。(圖/記者彭懷玉攝)

▲普拉多山丘假期外觀漆上鵝黃色調,有童話小屋的感覺。

由於一次偶然的旅行,讓民宿主人愛上了復興區的風光。餐飲專長的老闆,和對花朵迷戀的老闆娘,決定於此興建夢想中的小屋,忙到現在,不知不覺也過了12個年頭。漆上鵝黃色的歐式鄉村風木屋、透明玻璃屋用餐空間,在這12年歲月,慢慢塑造出現在的樣貌,有了自己的風格。

▲桃園復興區普拉多山丘假期。(圖/記者彭懷玉攝)

▲▼充滿花朵、植栽的空間;走到最後面則是透明玻璃屋用餐空間,在這12年歲月,慢慢塑造出現在的樣貌,有了自己的風格。

▲桃園復興區普拉多山丘假期。(圖/記者彭懷玉攝)

一推開門,淡淡花香撲鼻而來,店內擺放的幾乎都是真花,尤以百合花、玫瑰佔最多,讓人少女心大發。曾老闆說,妻子對花相當癡迷,不怕遙遠的她,特別會到內湖花市挑花來店裡擺,為了常保鮮度,光是一年就去了52次,旅客每次來都有不同驚喜,因此回頭客相當多。此外,一公頃佔地中,種植不同植物,楓樹一到深秋,葉片轉黃掉落,又是另一番醉人風景。

▲桃園復興區普拉多山丘假期。(圖/記者彭懷玉攝)

▲由於一次偶然的旅行,讓民宿主人愛上了復興區的風光,決心定居於山上。

▲桃園復興區「普拉多山丘假期」。(圖/記者彭懷玉攝)

▲大片玻璃窗可以邊用餐,邊享受時時刻刻變化的自然風光。

在美國夏威夷取得碩士學位的曾老闆,念的是「餐飲設計」,就學時曾設計出100套西式套餐,並從中挑選了10套菜單帶上山,讓深山中的客人也能品嘗到西餐的美味。曾老闆說,當時決定念餐飲時,父親與爺爺都非常反對,鬧起了家庭革命。

▲桃園復興區普拉多山丘假期。(圖/記者彭懷玉攝)

▲普拉多山丘的歐式庭園。

不過,在餐飲這條路上,他自認很幸運能學習到與「台灣制式教育」不同的觀念,改以發揮創意的方式展現,餐點種類豐富,吃得到超特別七彩米香魚前菜,主餐有火鍋、排餐、紅酒燉牛肉等,均以套餐方式呈現,期盼帶給客人超越「景觀餐廳」等級的水準。

▲桃園復興區「普拉多山丘假期」。(圖/記者彭懷玉攝)

▲深山中也能品嘗到西餐的美味,圖中左方為七彩米香魚,酥脆爽口。

另外,同樣位於桃園復興區的丸山咖啡,是一棟矗立黑色的貨櫃屋,種植四季不同的花卉,宛如進入一座偌大的桃花源。首先映入眼簾的是漸層色的落羽松,10多棵圍繞水池,芳香萬壽菊、黃金楓、金針花點綴其中,春節正迎來炮仗花綻放,讓人拍到停不下來。

▲桃園復興區丸山咖啡。(圖/記者彭懷玉攝)

▲丸山咖啡三樓的戶外用餐區視野極佳,也可以一邊用餐,一邊眺望遠方阿姆坪、石門水庫等地風光。

丸山咖啡不只是咖啡廳、餐廳,透明窗戶可以盡攬外頭山巒風景,三樓的戶外用餐區擺放紅色洋傘、鳥巢座位,幾乎每一隅都可以一邊用餐,一邊眺望遠方阿姆坪、石門水庫等地風光,有一秒忘卻都市塵囂的魔力。
 

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