銷魂海味三鮮羹!盤點樂華夜市美食 老饕最愛牛滷飯+邪惡半熟蛋

▲▼樂華夜市美食。(圖/ReadyGo提供)

首圖/IG@chensongeat_、IG@bearhsuan_0811
文/ReadyGo

要知道中和人都吃什麼長大,就先來樂華夜市逛一圈吧!位處在永和區的樂華夜市是中永和一帶最知名的夜市,說到必吃美食,各家門派都有擁護者,但ReadyGo幫你找了中間的交集,是你來樂華沒吃過就等於沒來過樂華的必吃美食,事不宜遲,帶上你的荷包跟我們到夜市吃喝玩樂吧!

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|邊走邊吃更好吃|

泰桑哩SONNY_CHATHAI

最近開了新店面的泰桑哩,絕對是泰式奶茶控去樂華夜市手上必拿的一杯飲料,甜度只分三種:台灣甜、泰國甜、五分甜,台灣甜大概是正常飲料店的8分糖,泰國甜就是15分,就看大家能接受的甜度去選擇,冰量也可以調整,但無法完全去冰,畢竟有點冰塊喝到最後才不會太膩,這家算是泰奶控一致認為最接近道地的口味啦!整體來說,煉乳的味道重一點,喜歡茶香就將甜度降低,另外也可以免費加珍珠,還不快去朝聖!

▲▼樂華夜市美食。(圖/ReadyGo提供)

圖/IG@611_han

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圖/IG@sonny_chathai

官記純檸檬泰式涼拌木瓜

純檸檬泰式涼拌木瓜絲

每去必排隊的人氣美食,檸檬夠酸但不會澀且份量大,也能依口味調整辣度,絕對好吃又泰式!加上蒜頭,辣椒、花生和番茄,增加口感又有香氣,可以看到老闆真的一份一份把所有食材融合在一起,有點像是搗麻糬的方式,如此辛苦才能讓所有料都入味啊!

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圖/IG@eat_hsiang_food

樂華涼拌手撕雞

豪華手撕雞(手撕雞+任選任選三樣時蔬)、百檸青菜(任選五種時蔬)

這間店在千千的影片介紹過後總是大排長龍,假日不排個一小時是吃不到的!點餐方式依照想吃的種類多寡做選擇,想吃點菜跟肉可以選擇豪華手撕雞,若只想吃菜可以點百檸青菜,任意挑選五種時蔬超划算!據說蘋果吃起來很特別,有興趣可以嘗試看看,當然除了基本的雞肉或時蔬外,還會添加花生、洋蔥、筍乾,若有不吃的,記得告知老闆。整份吃起來清爽,料和醬拌得均勻,很適合夏天當晚餐來一份。

▲▼樂華夜市美食。(圖/ReadyGo提供)

圖/IG@bearhsuan_0811

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圖/IG@666_chuang

深海旗魚串

夜市入口就能看見大排長龍的人潮,這間銅板小吃絕對是樂華夜市人手一支的美食!看著老闆熟練的將新鮮旗魚漿捲入水煮蛋,下鍋後炸得金黃再起鍋,漂亮的金黃色看起來更誘人,攤位前貼心準備自取醬料包,有醬油膏、甜辣醬、芥末醬或是喜歡只撒胡椒鹽也很有滋味!排隊等個20分鐘絕對值得。

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圖/IG@chianghanc

▲▼樂華夜市美食。(圖/ReadyGo提供)

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|坐著品嚐好美味|

阿爸の芋圓

招牌芋見泥蔗片冰(芋圓、白玉湯圓、粉圓、小薏仁、芋泥球、芋泥漿)

吃過一次就知道絕非浪得虛名,選材用料大方,無論是芋圓、芋泥球或是芋泥漿都走真材實料路線,吃得到天然芋頭香,口感綿密滑順,芋圓和白玉則是軟Q有嚼勁,冰底是庶片冰,是用燒烤甘蔗汁做出的片狀冰品,一片片的味道帶淡淡的焦味,脆又甘甜,所有來吃過的一試成主顧,絕對是樂華夜市不能錯過的飯後美食甜點呀!

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圖/IG@chensongeat_

▲▼樂華夜市美食。(圖/ReadyGo提供)

圖/IG@taiwanfood_kao

郭記麻辣臭豆腐

臭豆腐+鴨血、招牌油飯、什錦羹

臭豆腐要好吃的必要條件,就是吸收湯汁的精華,郭記麻辣臭豆腐做到了這點,在用餐時間總是人潮滿滿,不過翻桌率快不會等太久。除了臭豆腐,招牌油飯也是大受歡迎,熱騰騰的香氣撲鼻,含有蝦米 、香菇、台式泡菜等配料, 來夜市的第一道主餐就決定是它了!

▲▼樂華夜市美食。(圖/ReadyGo提供)

圖/IG@_true.food

▲▼樂華夜市美食。(圖/ReadyGo提供)

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三鮮羹

台南米糕、三鮮羹

三鮮羹湯有炸土魠魚、大蝦仁和螃蟹肉,三種食材一次滿足,炸土魠魚沒有奇怪的腥味,裹上粉炸過也不會特別厚,反而吃得到魚的鮮甜,非常可以當鹹酥雞在吃啊!另外老饕必點台南米糕,粒粒分明的米飯,淋上肉燥湯汁,香氣撲鼻再搭配肉鬆吃進嘴裡真的只有大口滿足可以形容啊!

▲▼樂華夜市美食。(圖/ReadyGo提供)

圖/IG@raisa_fateat

▲▼樂華夜市美食。(圖/ReadyGo提供)

圖/IG@raisa_fateat

牛下來或是我跟你走

水牛下來招牌牛滷飯、神級牛下來咖哩牛肉飯、世界第三好吃布丁

這間位在樂華夜市附近的巷子內,新開幕整家店都是復古裝潢,從店門口到筷子跟椅子相呼應的橘色跟綠色、復古型的扭蛋機都能看出店家在布置上的用心,招牌牛滷飯市面上少見,選用花東的池上米以及台灣溫體帶筋牛肉,吃起來口感軟硬適中,配上一顆半熟蛋的蛋液和著吃,蛋香和牛肉香撲鼻而來,也有賣咖哩飯,算是偏台式,沒有日式的重口味,店家額外提供味噌湯可以自行取用,真的非常貼心呢!

▲▼樂華夜市美食。(圖/ReadyGo提供)

圖/IG@chensongeat_

店內的甜點是世界第三好吃的布丁,其實是老闆謙虛,由老闆娘手工製作,布丁吃起來軟綿滑順,因為焦糖醬有淡淡的苦味,吃起來較不膩,尾韻有個熟悉的味道,原來是添加了萊姆酒讓香氣更足,純手工限量來可不一定吃的到呢!

小栗食堂 おぐりしょくどう

這間鄰近樂華夜市新崛起的日式料理店,絕對是隱藏版的平價壽司首選,生魚片握壽司、炙燒系列通通有,天使紅蝦、干貝、比目魚、鮭魚、鮪魚等食材,都是老闆當天凌晨到漁港現挑現選很新鮮,組合式的套餐讓選擇障礙的人可以輕鬆享受美食,是一間無論熟食生食都一級棒的店!

▲▼樂華夜市美食。(圖/ReadyGo提供)

圖/IG@playwith_melody

▲▼樂華夜市美食。(圖/ReadyGo提供)

圖/IG@gominkin

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