在地人也愛!台南銷魂天香「鮮蚵蛋抓餅」 皮脆料多、淋辣醬更過癮

▲▼天香抓餅。(圖/熱血玩台南提供)

▲台南隱藏一間超人氣蔥抓餅小店,招牌「鮮蚵蛋抓餅」料多味美,每口都是鮮甜海味。(圖/《熱血玩台南》提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

實習記者蔡欣娣/綜合報導

下午茶來份療癒系銅板點心!台南國安街上就有間人氣爆棚的蔥抓餅小店,口味豐富多元,從經典的起司蛋、九層塔蛋到燒肉蛋等皆應有盡有,其中,最吸睛的「鮮蚵蛋抓餅」可說是熱門必點品項,現點現煎的金黃餅皮口感酥脆銷魂,一口咬下,數顆新鮮蚵仔散發滿滿海味,與蔬菜、玉米的甜味完美融合,成為許多在地學生最愛的散步美食。

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▲▼天香抓餅。(圖/熱血玩台南提供)

▲▼「天香抓餅」店面外觀。

▲▼天香抓餅。(圖/熱血玩台南提供)

隱身於台南市安南區的《天香抓餅》(每週一公休),是近年在IG爆紅的打卡美食,特殊的「鮮蚵」抓餅讓人一吃上癮,不斷吸引各地旅人朝聖品嚐。每當營業時間一到,上門的饕客總是絡繹不絕,熱騰騰現煎的抓餅香酥有層次,除了招牌蚵仔口味,「燒肉蛋」也同樣熱賣,澎湃燒肉搭配蛋香餅皮,份量十足,起鍋後再淋點辣醬更過癮。

▲▼天香抓餅。(圖/熱血玩台南提供)

▲澎湃的「燒肉蛋抓餅」,外皮煎得金黃酥脆,配上銷魂燒肉,成為學生的最愛。

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許多網友還推薦加價升級成爆量版鮮蚵抓餅,滿滿誘人蚵仔讓人食指大動,深受饕客歡迎,另外,店家也在粉專上提醒,蚵仔最佳產季約在3月至5月間,若想品嚐到最飽滿肥美的「鮮蚵蛋抓餅」,屆時可再把握機會前往朝聖一波。

▲▼天香抓餅。(圖/熱血玩台南提供)

▲熱門必點「鮮蚵蛋抓餅」,讓人一吃就上癮。

*以上圖片皆由《熱血玩台南》授權提供,現有經營:粉絲團部落格

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