囊餅變成驚聲尖叫鬼臉面具 Mamak檔星馬料理也推萬聖節套餐

▲囊餅變成驚聲尖叫鬼臉面具 Mamak檔星馬料理也推萬聖節套餐 。(圖/Mamak檔星馬料理提供)

▲囊餅變成驚聲尖叫鬼臉面具 。(圖/Mamak檔星馬料理提供)

記者黃士原/台北報導

十月下旬即將迎接萬聖節的到來,到處充滿著恐怖又歡樂的氣氛,就連MAMAK檔-星馬料理也順勢在10月30日至11月1日這三天限量推出「萬聖節驚魂套餐」,每份售價350元,內容有甘榜金三角炒飯搭配一張萌鬼系列囊餅,感受驚聲尖叫的促咪。

「甘榜」是馬來文「家鄉」的 意思,以甘榜命名的餐點,通常帶有農家菜系的風味。甘榜金三角炒飯用料多以每戶家庭熟悉的食材爲主,甘榜炒飯以空心菜、肉絲、小魚乾和辣椒加入米飯和參巴醬大火翻鍋快炒,直到香味撲鼻後起鍋,最後以金字塔的造型置於盤上。獨特的吃法是將半熟荷包蛋劃破,使蛋汁拌入飯中,享受蛋液與炒飯在口中散發的濃郁香氣,再搭配生黃瓜、小魚乾、酥炸鷄翅及沙嗲等豐富配菜。

▲囊餅變成驚聲尖叫鬼臉面具 Mamak檔星馬料理也推萬聖節套餐 。(圖/Mamak檔星馬料理提供)

▲MAMAK檔「萬聖節驚魂套餐」,每份售價350元,內容有甘榜金三角炒飯搭配一張萌鬼系列囊餅。

囊餅一直是MAMAK檔招牌料理,有原味、芝麻、香蒜、香菜蒜味四種口味,由來自馬來西亞皇室御廚第三代傳人印度裔主廚揉製燒烤,外酥內香富有彈性。而萌鬼系列囊餅是將原本圓型的囊餅做成了近似電影「驚聲尖叫」的鬼臉面具,帶著恐怖惡趣味,最適合在萬聖節拿著放在臉前一起拍張照。

Mamak檔星馬料理
地址:台北市大安區敦化南路一段187巷72號1樓
電話:(02) 2731-6086

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