文青必訪!宜蘭3間老屋咖啡館 有濃郁戚風蛋糕、鹽滷豆花

▲▼散步Cafe Sanpo。(圖/Iris 夢遊仙境提供)

▲散步Cafe Sanpo。(圖/Iris 夢遊仙境提供)

記者蔡玟君/綜合報導

喜歡遊走在別具風情的老房子嗎?宜蘭近年就有許多老屋改建的質感咖啡廳,將自家百年古厝或是傳統老醫院,改造成咖啡館或提供精緻餐飲,用更平易近人的方式,讓一般人能看見老屋魅力。

▲▼散步Cafe Sanpo。(圖/Iris 夢遊仙境提供)

▲散步Cafe Sanpo甜點與飲品。(圖/Iris 夢遊仙境提供)

散步Cafe Sanpo
有著懷舊氛圍的「散步Cafe Sanpo」,店面外的木板上刻有「散步」兩個字,店內則是吊著鵝黃色燈光的垂掛復古燈飾,搭配木頭的細緻裝潢,處處都充滿著溫度,打造一種「家」的感覺,讓顧客感受沒壓力的存在,很適合假日午後與親朋好友散步來到這裡,點一份小蛋糕、一杯咖啡,甚至一壺茶,愜意地享受悠閒時光。

踏進「散步Cafe Sanpo」,可以看見午後陽光從玻璃窗透進來的迷人之處,加上具時代感的桌椅、沙發,整體別有一番風味,店內紙本菜單主要提供冰沙、茶類、氣泡飲、手沖咖啡、小餅乾和手作蛋糕等,另外還有販售咖啡豆、特色啤酒和可愛的手作馬林糖,且沒有用餐時間限制,幽靜的空間中伴隨著輕音樂,讓心情頓時安靜下來。

地址:宜蘭縣宜蘭市和睦路2-20號(漁川鍋物對面)

▲▼宜蘭飛魚食染鹽滷豆花。(圖/記者蔡玟君攝)

▲太平醫院現在改為飛魚食染鹽滷豆花。(圖/記者蔡玟君攝)

飛魚食染
曾因金城武廣告爆紅的「合盛太平」歇業後,現在由冬山知名手工豆花專賣店「飛魚食染」接手營運,與冬山店不同,飛魚食染除了提供招牌手工豆花外,同時還提供刈包、季節大福、豆渣巧克力布朗尼,讓旅客能在老屋中享用美味餐點。

▲▼宜蘭飛魚食染鹽滷豆花。(圖/記者蔡玟君攝)

▲宜蘭飛魚食染招牌鹽滷豆花。(圖/記者蔡玟君攝)

飛魚食染原址為太平醫院,2層樓的老屋現在仍保留當時結構,飛魚食染接手後,將一樓規劃為用餐區,二樓則是參觀空間,不開放用餐,點餐後,可以到2樓欣賞日式榻榻米,以及過去主人陳金波留下的物品,感受這座老屋的歷史風華。

地址:宜蘭縣宜蘭市中山路三段145號

▲▼宜蘭Maslow Cafe。(圖/記者蔡玟君攝)

▲宜蘭Maslow Cafe是利用自家百年老宅改建。(圖/記者蔡玟君攝)

Maslow Cafe
位於三星鄉的「Maslow Cafe」,就藏身在隱密的小巷內,旅客需彎進巷弄裡.跟著低調的指標引導,才會抵達這座秘密花園。老闆陳先生原本在國外做產品設計工作,因為不捨近100年的祖厝荒廢,加上喜歡故鄉慢步調的悠閒生活,因此決定返鄉開咖啡店,保留祖厝原本框架,只稍微整修,同時運用自己曾在南美洲學到的沖咖啡技巧,加上香港太太自己研發手作的蛋糕甜點,在祖厝裡開啟事業人生第2階段。

▲▼宜蘭Maslow Cafe。(圖/記者蔡玟君攝)

▲▼宜蘭Maslow Cafe甜點與咖啡。(圖/記者蔡玟君攝)

▲▼宜蘭Maslow Cafe。(圖/記者蔡玟君攝)

店內最代表的甜點就是日式焙茶千層蛋糕和芋泥千層蛋糕。陳老闆表示,日式焙茶千層蛋糕利用京都的黃豆粉搭上黑糖醬製作,使用黑糖可以讓口感不會過於甜膩,反而有清爽感;芋泥千層蛋糕則用整顆芋頭製作,從內餡到淋在蛋糕上的醬料都能吃到濃郁芋頭味,是芋頭控必吃單品。

地址:宜蘭縣宜蘭市三星鄉上將路二段433巷17弄12號

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