記者周姈姈／綜合報導
鍋貼控衝了！台中一間超霸氣鍋貼店，被網友譽為「鍋貼界的勞斯萊斯」，推出長達100公分的「軍艦鍋貼」，一盤就吃得到6種口味，每顆鍋貼的體積都很大，還煎得又酥又脆，一口咬下就能吃到多汁又飽滿的肉餡，怪不得讓許多饕客一試就成老主顧。
在台中西區和東區各有一間店的「壹玖捌捌銷魂鍋貼」，跳脫以往鍋貼店的風格，提供多種創新口味的鍋貼、蒸餃、牛肉麵等等餐點，甚至還有甜品黃金流沙包和紅豆紫米粥。
▲超霸氣軍艦鍋貼，一盤有30顆鍋貼，吃得到6種不一樣的口味。（圖／《水星人的怪咖時代》提供，以下皆同，請勿任意翻攝以免侵權）
▲用餐空間以工業風為設計，只能現場候位。
店內最吸睛也最浮誇的絕對是長達100公分的「軍艦鍋貼」，長長的大盤子上放滿30種綜合鍋貼，有原味、麻辣、蔥鋒、戀人、泰式、塔塔醬共6種口味各5顆，其中塔塔醬和泰式口味，只有點軍艦鍋貼才吃得到。
▲軍艦鍋貼＄399，吃得到限定塔塔醬、泰式口味。
《水星人的怪咖時代》說，本來以為塔塔醬口味是亂入，酸甜塔塔醬鋪滿鮮脆洋蔥，結果吃起來的味道很搭，而泰式口味為酸辣醬搭配高麗菜絲，吃起來酸酸甜甜。最受水星人喜愛的是蔥蜂口味，她說，鍋貼刷上照燒醬汁後，還灑滿了青蔥，鍋貼皮並沒有因為加了醬就不脆，鹹甜之間帶有蔥香微辛，非常喜歡這樣的口味。
▲塔塔醬上還加了洋蔥，口味非常特別。
▲泰式口味吃起來酸酸甜甜。
▲滿滿的蔥花配上鍋貼，一口咬下就是多汁肉餡。
▲麻辣口味很夠味，而且尾勁還很強。
吃鍋貼少不了的就是玉米濃湯和酸辣湯，《水星人的怪咖時代》說，玉米濃湯的奶香味特別濃郁，喝起來又不會很甜膩，小朋友最愛喝，而酸辣湯整碗料很多，味道溫和好入口，喝起來很有飽足感。
▲玉米濃湯＄38，奶香味非常濃郁。
▲酸辣湯＄38，配料相當豐富，喝玩很有飽足感。
另外，許多饕客還很推薦「翠玉油雞」這道料理，冰冰涼涼的口感非常適合炎熱的天氣，點油雞還會附一瓶蔥油，能讓口味更上一層樓，而且油雞已經去骨，吃起來皮Q肉嫩，超級滿足。
▲翠玉油雞＄168，皮Q肉嫩，每一口都滿足。
壹玖捌捌銷魂鍋貼（忠明旗艦店）
地址：台中市西區忠明南路253號
電話：0906-541988
營業時間：11:00-20:30
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