▲暫停營業中的銀翼餐廳。（圖／記者黃士原攝）
記者黃士原／台北報導
台北市永康街「高記」才宣布將在月底歇業，附近的老牌餐廳「銀翼餐廳」突然從25日起暫停營業，傳是他們也要被抽查餐廳地目問題，不過餐廳員工則表示「只是整修，3、4天就結束」。
文史作家謝金魚在臉書粉絲專頁寫到，原本25日朋友要去銀翼餐廳慶生，但餐廳打電話通知因為高記事件，他們餐廳也要被抽查各種地目相關問題，有可能也會被「斷水斷電」。
▲銀翼餐廳鎮江肴肉跟雞肉的雙拼。（圖／資料照）
北市建管處也25日回應，「銀翼餐廳」原本核准用途為1樓店鋪、2樓辦公室，然而業者改成餐廳，裁罰2次後都未改善，因此要求店家於8月底恢復原用途，否則依法斷水斷電。
銀翼餐廳前身為「空軍新生社飲食部」，改為民營，70年來，銀翼始終堅持以最傳統的古法呈現川揚料理，原汁原味的特殊高湯、講究用料、重刀工、注火侯，擅長燉、燒、炒、蒸、煨、燜，清淡入味，鹹甜適中。鍋巴蝦仁、文思豆腐、紅燒獅子頭、蔥開煨麵、肴肉風雞等佳餚，都是銀翼的招牌料理。
▲銀翼餐廳文思豆腐的外型遠看如蛋花。（圖／資料照）
另外，已有70年歷史的高記永康店因為2、3樓不得作為商業使用，市府發函再不改善將「斷水斷電」，老闆高賢福在與台北市政府協調，最後決定遵守政府規定，高記永康店將只營業到8月底，同時也將在下週一申請歇業，店內員工將依規定全數資遣。
▲高記8月底歇業。（圖／記者黃士原攝）
台北市都發局函21日表示，高記永康店於107年經市府公安聯合檢查，發現該餐廳整棟建築物原核准用途一樓為「店舖」，二丶三樓為「集合住宅」，必須申請變更使用執照。但合法化成本甚高，高記經建管處歷經7次連續處罰（累計78萬），迄今仍未改善，限期8月底辦理變更或停止違規使用，否則將祭出建築法重罰30萬元並執行斷水斷電處分。
另外，台北市東門永康商圈發展協會理事長劉鴻翔表示，高記與銀翼餐廳接連開罰，並非針對永康商圈，據了解有市府日前就召集12家業者前往開會，高記就是其中一家，目前也沒聽到其他協會會員受罰。不過劉鴻翔也提到，協會的立場是希望會員店家能遵守法令規定，也不會受罰。
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