金箔和牛超浮誇!台中超美禪風燒肉殿堂 吃得到生魚片散壽司

滿分的旅遊札記

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Hi~我是滿分,一個愛美又愛玩耍的小女孩,相信親眼走遊的美景一定比看相片來的更動人。 旅行中,我們用相片寫故事,用影片豐富記憶,給自己100分的生活

點評:好想吃金箔和牛~

文、圖/滿分的旅遊札記

台中不可錯過的美食餐廳「昭日堂頂級燒肉」,環境舒適有美感,帶有日式襌風的奢華享受,昭日堂提供頂級的燒肉饗宴,以及精緻鍋煮,並嚴選新鮮食材和優質肉品,讓饕客們能大快朵頤。昭日堂空間佔地大,能容納超過300人,不僅適合家庭聚會,也是親友同事聚餐的好去處,慵懶假期,想來頓精緻豐盛的燒肉火鍋,咱們就相約來去台中昭日堂吧!

交通方式&停車資訊

▲▼昭日堂頂級燒肉。(圖/滿分的旅遊札記提供)

▲▼昭日堂頂級燒肉。(圖/滿分的旅遊札記提供)

台中一直是滿分很愛玩樂的縣市之一,因為景點超豐富,美食餐廳也不少,位在台中文心森林公園附近的昭日堂相當有人氣,印象滿分每次經過,總有不少排隊人潮,小周末滿分也特別規畫要來昭日堂用餐,開車來訪的朋友,可直接導航「昭日堂」即達,昭日堂也有提供附近的特約停車場,於文心森林公園及IKEA路口對面,開車來昭日堂用餐,也相當方便。PS:消費滿一千折抵1小時,最多折抵2小時。

▲▼昭日堂頂級燒肉。(圖/滿分的旅遊札記提供)

昭日堂燒肉清水模的建築外觀美輪美奐,抵達時日式建築的設計很吸引滿分的目光,滿分愛拍照,來用餐當然少不了取景合影啦!

迎賓茶水

▲▼昭日堂頂級燒肉。(圖/滿分的旅遊札記提供)

昭日堂用餐時間,人客總是絡繹不絕,入口處還特別貼心準備迎賓茶水,遇巔峰時期,想用餐的饕客也得耐心排隊,此時的旅人,就能在休息區候位喝茶。滿分覺得這點很加分,也能感受到店家的用心,不過建議假期想到昭日堂用餐的朋友,不管是吃燒肉還是火鍋,先預約較佳唷!

▲▼昭日堂頂級燒肉。(圖/滿分的旅遊札記提供)

昭日堂戶外擁有一大片療癒綠景噴水池,柔美的景觀,還沒走進餐廳,便覺優雅平靜,滿分當下也期待著入館用餐啦!

用餐環境

▲▼昭日堂頂級燒肉。(圖/滿分的旅遊札記提供)

▲▼昭日堂頂級燒肉。(圖/滿分的旅遊札記提供)

走進餐廳,瞬間讓人感受到華麗驚艷,昭日堂整棟餐廳擁有著奢華的佈景設計,據說斥資8000萬,打造這座豪華日式空間,從櫃台、牆面延伸至坐位都充滿濃烈的襌風美感,滿分當下不僅覺得美,更是一種視覺上的享受,而且昭日堂餐廳還榮獲德國紅點設計大獎唷!

▲▼昭日堂頂級燒肉。(圖/滿分的旅遊札記提供)

▲▼昭日堂頂級燒肉。(圖/滿分的旅遊札記提供)

昭日堂餐廳一樓為燒肉,二樓為鍋物,餐廳動線規畫得宜,還有提供電梯的服務,對於親子客或是樂齡族,上樓也很方便。

▲▼昭日堂頂級燒肉。(圖/滿分的旅遊札記提供)

▲▼昭日堂頂級燒肉。(圖/滿分的旅遊札記提供)

餐廳服務人員親切待客,入館便協助帶位,滿分坐在窗邊,採光明亮,還能觀景,質感的日式餐廳,也讓人有秒置身日本的錯覺。

▲▼昭日堂頂級燒肉。(圖/滿分的旅遊札記提供)

▲▼昭日堂頂級燒肉。(圖/滿分的旅遊札記提供)

昭日堂不僅用餐環境質感舒服,一上桌,餐具茶水和醬料也都定位完成啦!

雙人套餐$2180

燻鴨沙拉&散壽司(擇一)

▲▼昭日堂頂級燒肉。(圖/滿分的旅遊札記提供)

▲▼昭日堂頂級燒肉。(圖/滿分的旅遊札記提供)

滿分當天吃的是昭日堂$2180的雙人套餐,前菜沙拉有燻鴨沙拉和散壽司擇其一,切片的櫻桃鴨鴨胸肉,肉質軟嫩好吃,再搭配新鮮的生菜與蜂蜜芥末醬很搭,清爽的口感,一吃就覺得很開胃。

燻鴨沙拉&散壽司(擇一)

▲▼昭日堂頂級燒肉。(圖/滿分的旅遊札記提供)

精緻的散壽司上,有飽滿的生魚片和鮭魚卵,鮮甜軟嫩的口感,在嘴裡慢慢品嚐好吃又享受,滿分還特別喜歡鮭魚卵在嘴裡破裂的感覺,雙人套餐兩種前菜的表現都很讚,但滿分個人獨愛生魚片散壽司唷!

雙人套餐(附白米飯)

▲▼昭日堂頂級燒肉。(圖/滿分的旅遊札記提供)

附餐升級:麻油雞鮮筍拌飯$98

▲▼昭日堂頂級燒肉。(圖/滿分的旅遊札記提供)

昭日堂雙人套餐裡,基本都配有一碗白米飯,若想吃的更豐富,可以升級加價麻油雞鮮筍拌飯,熱騰騰石鍋拌飯上桌,攪拌時,就散發香氣,麻油雞香撲鼻,大口品嚐,每口都是滿滿餡料,鍋裡有各種蔬食,還有大塊的鮮嫩雞肉,入口愈吃愈香,真的會忍不住一碗接著一碗。

附餐升級:海鮮蔬菜煎餅$128

▲▼昭日堂頂級燒肉。(圖/滿分的旅遊札記提供)

這道海鮮蔬菜煎餅,也是店家推薦的人氣美食現點現作,金黃色外酥內軟的煎餅相當可口,再搭配獨特的泰式醬料,美味度更加分,很難想像昭日堂燒肉店也有其他的特色料理,重點是異國料理的表現也在水準之上。

雙人套餐-燒肉拼盤

▲▼昭日堂頂級燒肉。(圖/滿分的旅遊札記提供)

終於來到滿分期待已久的燒肉拼盤啦!昭日堂肉片出餐,好像精緻的藝術品,滿分拿起來合影,也覺得很有份量呢!而且每道肉品食材也貼心標示名稱,讓旅人燒肉時,都能清楚知道吃的是什麼唷!

美國PR極上板鍵

▲▼昭日堂頂級燒肉。(圖/滿分的旅遊札記提供)

昭日堂的服務人員親切又貼心,送餐時還會提供桌邊的烤肉服務,若不會烤肉的朋友,也能請服務人員幫忙,開烤第一道,滿分吃的是美國PR極上板鍵,肉片薄,雙面烤大約不用一分鐘就能品嚐,可以直接品嚐,或是搭配蔥鹽提香更好吃。

▲▼昭日堂頂級燒肉。(圖/滿分的旅遊札記提供)

厚切霜降牛舌

▲▼昭日堂頂級燒肉。(圖/滿分的旅遊札記提供)

沒想到2000多的雙人套餐就能吃到牛舌啦!厚切霜降牛舌肉質相當軟嫩,吃起來脆脆的,不用沾醬就很好吃,基本夾蔥鹽一起吃也很讚,滿分一吃就愛上牛舌的味道,套餐上有四片,一下子就被咱們給KO完食啦!

▲▼昭日堂頂級燒肉。(圖/滿分的旅遊札記提供)

另外拼盤的梅花豬與牛肋條口感滋味也很棒,若覺得油脂多,還能沾點檸檬汁解膩,基本上滿分覺的好的肉片真的不需沾醬,這樣才能吃得出,肉質本身最鮮甜的味道。

澳洲奧汀和牛肋眼

▲▼昭日堂頂級燒肉。(圖/滿分的旅遊札記提供)

這道澳洲奧汀和牛肋眼上桌也太華麗了吧!不僅牛排上的油花漂亮,還多了金箔,整個好浮誇。

▲▼昭日堂頂級燒肉。(圖/滿分的旅遊札記提供)

看到這麼優質的牛肉上桌,真的要請服務人員來協助烤肉啦!澳洲奧汀和牛肋眼雖說是厚切牛排,但因為和牛肉質相當軟嫩,建議不要烤太久,滿分覺得大約5分熟,再帶點肉汁,咀嚼時牛排帶筋有嚼勁,但肉質軟嫩,不沾醬,肉塊上就有飽滿的肉汁,可以搭配蔥鹽和些許玫瑰鹽提香更好吃,經過專業服務人員的教學後,滿分自己也能烤得很好吃唷!

雙人套餐-季節鮮蝦/扇貝/節瓜

▲▼昭日堂頂級燒肉。(圖/滿分的旅遊札記提供)

燒肉吃的差不多,咱們來點時蔬海鮮中和一下,雙人套餐裡還有包含草鮮、扇貝和節瓜,服務人員當天表演了快速剝蝦殼的技術,不僅烤得好吃,還相當專業,新鮮草蝦肉質札實彈牙,滿分超愛,扇貝湯汁香濃,節瓜飽水味道也不賴。

▲▼昭日堂頂級燒肉。(圖/滿分的旅遊札記提供)

雙人套餐-海鮮寄世鍋

▲▼昭日堂頂級燒肉。(圖/滿分的旅遊札記提供)

昭日堂的雙人套餐真的超級豐富,滿分吃完了肉品和海鮮,還有火鍋等著我們,雙人套餐裡,還有一道海鮮寄世鍋,鍋裡有各式蔬食、鮮蝦、香菇和蛤蜊,經過小火慢煮,海鮮湯愈煮愈香,品嚐時湯頭清甜,順口又暖胃,建議朋友們,品嚐燒肉時也能一邊喝湯唷!

▲▼昭日堂頂級燒肉。(圖/滿分的旅遊札記提供)

季節限定芒果冰沙$140/奶霜啤酒$180

▲▼昭日堂頂級燒肉。(圖/滿分的旅遊札記提供)

大口吃燒肉,怎麼可以沒有冷飲助興,凱文當天點的芒果冰沙,沁涼好喝甜滋滋,重點是,還可以吃到滿滿芒果肉,真的好划算,而滿分點的是昭日堂超人氣的奶霜啤酒,平時不太愛啤酒的滿分,多了一層奶霜,感覺好像變成甜甜的飲料啦!

昭日堂活動限定|打卡送彩虹冰沙

▲▼昭日堂頂級燒肉。(圖/滿分的旅遊札記提供)

現在來昭日堂用餐,打卡就送彩虹冰沙,五彩繽紛的冰沙上桌,感覺就好好吃,五種新鮮水果,以可爾必思為基底,每一種水果冰沙都非常好喝有特色。

飯後甜點-巧克力蛋糕&明治冰淇淋

▲▼昭日堂頂級燒肉。(圖/滿分的旅遊札記提供)

▲▼昭日堂頂級燒肉。(圖/滿分的旅遊札記提供)

昭日堂的飯後甜點也很厲害,選用日本超人氣的明治雪糕,草莓口味的雪糕香甜好食,一口咬下,還吃的到飽滿內餡呢!

生日壽星招待

▲▼昭日堂頂級燒肉。(圖/滿分的旅遊札記提供)

來昭日堂用餐,若是當日壽星,店家會招待旅人一客水果鬆餅,並歡唱生日快樂歌,祝賀旅人生辰愉快,若想慶生的朋友,也很適合來昭日堂聚餐。

▲▼昭日堂頂級燒肉。(圖/滿分的旅遊札記提供)

滿分和凱文當天在昭日堂用餐得非常愉快,昭日堂餐廳,給人一種放鬆愉悅的感覺,雖說餐廳佈景奢華氣派,但服務人員親切待客,入坐用餐,就能讓饕客感受到賓至如歸的尊榮,昭日堂提供的燒肉美食,新鮮豐富多樣化,每一口都吃得到肉質的鮮嫩與美味特別的是,其他的料理也都在水準之上,餐點好食,環境舒適是昭和堂給人的印象,相信來用餐過的朋友,都給予不錯的評價,期待下次再訪,滿分也想帶家人一起來品嚐。

昭日堂燒肉

地址:台中市大墩十一街345號
電話:04-22580588
營業時間:平日11:00~15:00、17:30~23:00/假日11:30~16:00、17:00~23:00


Hi~我是滿分,一個愛美又愛玩耍的小女孩,相信親眼走遊的美景一定比看相片來的更動人。旅行中,我們用相片寫故事,用影片豐富記憶,給自己100分的生活!
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