實習記者趙家玉/綜合報導
不妨把握美好的暑假出門踏青、透透氣吧!台北近郊有間有機農場,環境清幽,栽種豐富的有機蔬菜,且採用露天種植,讓遊客不僅能隨意走在草莓園中,體驗最原始的親手採摘方式,還能享用健康又好吃的有機蔬菜碗粿及蔬果捲,是處適合全家大小親近田野、走進菜園的好地方。
▲位於台北近郊的有機農場,很適合全家大小一同來親近土地。(圖/《跳躍的宅男》提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)
▲▼農場採用露天種植有機蔬菜。
▲如果遇到好天氣,可以坐擁四周自然山林風光。
「農驛棧有機農場」位在台北內湖的白石湖休閒農業區,坐擁美麗的自然山林風光,從民國99年開始從事有機農業,且這裡由世居三代人共同經營生產,秉持著樸實的農家人特性,堅持不使用化學肥料與農藥,將有機健康食材分享給民眾;農場內種植了各式各樣的有機蔬菜,採露天栽種方式,讓遊客體驗農遊行程,進而對當季蔬菜與有機農業有更深層的認識。
▲▼園內種植豐富多元的有機蔬菜。
▲傳統美食及創新田園點心的價目表。
除此之外,傳統美食及創新的田園點心在「農驛棧有機農場」也吃得到,碗粿選用有產銷履歷的米穀粉,搭配當季有機蔬菜,更添加了南瓜,芋頭,腰果、枸杞、花生、蘿蔔乾等,熱騰騰出爐的碗粿,淋上自製的味噌蜂蜜醬汁,鹹甜口感軟嫩綿密,顏色繽紛且料超級多,每口都能吃到蔬菜的自然風味。
▲有機蔬菜加入傳統美食碗粿。
▲▼碗粿還有添加俗稱傑克魔豆的超大關刀豆。
蔬果捲也很值得推薦!全麥麵皮包覆著滿滿自家農園種植的有機蔬菜,一刀切下就能看見爆炸內餡的橫切面,視覺效果超逼人,且吃完會很有飽足感;草莓盛產季節前來農場,還可以享用草莓特色餐點,包含草莓海燕窩、草莓湯圓、草莓奶酪、草莓冰淇淋等,享受濃郁香醇的甜蜜滋味在嘴中綻放。
▲▼碗粿淋上特製的鹹甜風味醬汁,口感超搭。
▲蔬果捲:全麥麵皮包覆著滿滿的有機蔬菜,吃了超有飽足感。
▲販售蜂蜜醬及辣椒醬。
農驛棧有機農場
地址:台北市內湖區碧山路43號
營業時間:06:00~18:00
電話:0912472001
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