▲中壢龍岡30年神秘老攤，是在地人才知道的隱藏版美食。（圖／《蹦啾♥謝蘿莉 LA VIE HEUREUSE》提供，以下皆同，請勿任意翻攝以免侵權）
實習記者趙家玉／綜合報導
如果你很愛吃鹹酥雞，那就一定要來嚐嚐中壢這家超神秘鹹酥雞攤販，開幕至今已有30年的歷史，最便宜一串只要10元，是當地人才知道的在地隱藏版美食；別小看攤位躲在民宅內，位置有點偏僻，只要晚上四點半開攤，現炸的銷魂炸物出爐，馬上就會吸引許多客人聞香而來。
▲「傳統香G排」隱藏在中壢民宅中。
▲▼食材整齊陳列在玻璃櫃中的鐵盤上。
「傳統香G排」現在由第二代經營，堅持使用現宰雞肉醃漬，酥炸功力非凡，看似不起眼的店面外觀，卻飄出陣陣炸物的迷人香氣，讓人禁不起美食誘惑；放眼望去，玻璃檯面上整齊擺放著一串串新鮮食材，菜單上寫著密密麻麻將近60種的豐富品項，包含招牌鹹酥雞、甜不辣、米血、丸子、米腸、內臟類、豆腐、皮蛋、薯餅、雞皮、雞排、芋頭糕和四季豆等都有提供，光看這些五花八門的種類就讓顧客有選擇性障礙了。
▲▼店家有提供脫油機，使炸物減輕油量，讓顧客更容易失心瘋地狂夾。
另外，店家還有販售超好吃的炸豆皮，價格都在20元銅板價上下，所有食材依序排列在乾淨的鐵盤上，且一旁還有食物脫油機，使炸物減輕油量，讓顧客更容易失心瘋地狂夾。
▲現炸出爐的食材香氣逼人，再撒上調味料，看了讓人食欲大開。
▲又酥又脆的甜不辣，吃起來不油膩，炸出來的色澤太吸引人。
現炸出爐熱騰騰的鹹酥雞香氣逼人，外皮炸到呈現金黃色澤，咬一口還有卡滋卡滋的聲響，搭配大把九層塔，超濃厚的氣味撲鼻而來，聞到就讓人食慾大開。此外，消費滿150元還可以使用外帶餐盒裝取食材，從側面看，盒子的容量非常深，十足的份量CP值破表，而且老闆還會超佛心地撒上滿滿配菜，包含蔥花、洋蔥及蒜片，不僅能解膩又可以增加整體的清爽感，愛吃炸物的朋友一定不能錯過。
▲消費滿150元可以使用外帶餐盒裝取食物。
▲炸物上鋪滿超佛心的配料，包含蒜片、洋蔥和蔥花。
傳統香G排
電話：0963716864
地址：中壢區中山東路三段139號
時間：16：30～23：00（星期日公休）
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