天使紅蝦鋪滿鍋燒麵!台南6大「爆料系」美食 炸龍珠多到滿出盒外

▲台南文慶現炒專賣店。(圖/《美熊很愛吃》提供)

▲特搜台南6大「爆料系」美食,你最想吃哪道料理呢?(圖/《美熊很愛吃》提供)

記者周姈姈/綜合報導

台南美食除了好吃之外,更吸睛的絕對就是「便宜又大碗」,對此,《ETtoday旅遊雲》特搜台南6大爆料系美食,每道餐點都超有誠意,不是配料超大方就是裝爆餐盒,每日限量超浮誇爆量炸龍珠只要50元,還有放了兩隻天使紅蝦的鍋燒意麵,以及炒飯控一定不能錯過的番茄蝦仁炒飯。

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台南6大「爆料系」美食:

1.金三益健康茶飲-小卷/蚵仔鍋燒意麵+半熟蛋

不管是蚵仔還是小卷鍋燒意麵,一上桌都會讓人驚艷,小卷和蚵仔滿到根本看不到底下的意麵,蚵仔每顆都肥美飽滿,小卷吃起來的口感則是軟硬適中,咀嚼時鮮味會慢慢佈滿口中,建議沾點醬油更能拉出小卷本身的鮮甜味。

▲台南金三益健康茶飲。(圖/積雨雲提供)

▲小卷鍋燒意麵,湯頭喝得到滿滿鮮甜味。(圖/《積雨雲》提供,下同)

至於湯頭的部分則是清甜簡單,分別喝得到小卷和蚵仔的鮮甜味,而且店家使用較好的意麵麵體,口感扎實不空虛,吸收湯汁後也沒有跑出毀壞湯頭的油耗味。

▲台南金三益健康茶飲。(圖/積雨雲提供)

▲蚵仔鍋燒意麵,每顆蚵仔新鮮甜美又飽滿。

地址:台南市北區林森路三段185號
電話:06-2084915
營業時間:AM09:00-PM10:00
公休:星期二

2.東郭河粉-越南豪華乾炒海陸雞蛋麵

這份超澎湃的乾炒海陸雞蛋麵,每日限量只賣30份,主要食材有蝦子、小捲、牛肉、雞胸肉,麵條可選河粉或雞蛋麵,料多實在CP值高,而且還加了獨家特調醬汁,越吃越開胃。

▲▼東郭河粉。(圖/台南先生提供)

▲越南豪華乾炒海陸雞蛋麵每日限量,超豐富配料裝滿整個碗。(圖/《台南先生》提供)

地址:台南市東區東平路12巷1號
電話:0930303078
營業時間:10:45~14:30、16:30~21:00(假日下午不休息,週一公休)

3.林森路無名蛋包飯

在地飄香30年的林森路無名蛋包飯,一份只要55元,吃得到厚實的蛋包和用料不手軟的番茄肉絲炒飯。另外還有一份50元的沙茶三鮮炒飯,以沙茶炒飯做為基底,加了鮮蝦和小卷以及些許蔥花調味,擁有樸實卻又不簡單的美味。

▲▼林森路無名蛋包飯。(圖/美熊很愛吃提供,以下皆同,請勿隨意翻拍以免侵權。)

▲切開厚實蛋包就是番茄肉絲炒飯,吃起來非常滿足。(圖/《美熊很愛吃》提供)

營業時間:1100-2030
電話:06-235-1189
地址:台南市東區林森路二段192巷46號

4.金村爆炸大魷魚-炸龍珠

金村爆炸大魷魚每日定點在不同夜市中,炸龍珠可以說是店家的超級隱藏版美食,使用當天最新鮮的魷魚嘴巴油炸而成,因此數量有限只能賣4~5份,非常難買。炸龍珠一份只要50元,滿到紙盒都快蓋不起來,店家超大方,還會加一大堆蒜末、蔥花以及獨家中藥胡椒粉提味,吃起來很夠味,每一口都是新鮮海味。

▲台南夜市美食-金村爆炸大魷魚。(圖/《台南吃貨。愛吃輝。好吃好玩好旅遊》提供)

▲炸龍珠每日限量,店家會把盒子裝滿滿。(圖/《台南吃貨。愛吃輝。好吃好玩好旅遊》提供)

地址:永康復華夜市(周二、五)/茄萣金鑾宮廟前(周一)/後壁厝夜市(周三)/佳里安西夜市(周六)
營業時間:17:00~21:00

5.文慶現炒專賣店-番茄蝦仁炒飯

藏在金華路巷弄中的文慶現炒專賣店,提供炒飯、炒麵、鍋燒麵、熱湯以及肉燥飯等等餐點,其中最受歡迎的就是份量超大的番茄蝦仁炒飯,建議民眾外帶可以先打電話預定,不然可能會等很久。

▲台南文慶現炒專賣店。(圖/《美熊很愛吃》提供)

▲番茄蝦仁炒飯整盒裝滿滿,蝦人數量會依照大小而定。(圖/《美熊很愛吃》提供)

地址:台南市南區金華路二段21巷28號
電話:06 291 9166
營業時間:09:00~14:00/16:50~20:00(星期天公休)

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6.瘋格滷味總店-天使紅蝦鍋燒意麵

每日限量晚來吃不到的天使紅蝦鍋燒意麵,蝦蝦肉質細嫩綿密,湯頭清甜回甘,還吃得到許多配料。另外還有新推出的隱藏版香麻起司鍋,起司融入微麻辣的湯頭中,和韓國拉麵配著一起吃,超級滿足。

▲▼瘋格滷味總店。(圖/台南先生提供)

▲2隻天使紅蝦幾乎蓋滿半碗鍋燒意麵,其他用料也不手軟。(圖/《台南先生》提供,下同)

▲▼瘋格滷味總店。(圖/台南先生提供)

▲香麻起司鍋,是店家新推出的隱藏版餐點。

地址:台南市中西區金華路三段35號
電話:0906766797
營業時間:17:00~23:00(週日公休)

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