▲肉燥飯。(圖/取自台南市政府網站)
記者黃士原/台北報導
為慶賀台灣自口蹄疫疫區除名,台南市市長黃偉哲16日深夜貼文推薦10家台南肉燥飯,而後續台南觀旅局更是依照歷年網友推薦,推出全台最強「台南肉燥攻略地圖」,收錄了701家台南在地肉燥店家,遊客只要按圖索驥盡情享用台南肉燥美食。
全台最強「台南肉燥攻略地圖」將在地肉燥店家建置為google地圖,分門別類包括市長推薦肉燥飯10家、335家肉燥飯、51家米糕、28家意麵、131家陽春麵、28家炒米粉、62家碗粿、38家擔仔麵、18家其他肉燥美食等,共計701家。遊客還可在地圖同步查詢google商家資訊,包括店家地址、電話、評論、照片、臉書官網、營業時間等細節。
▲台南米糕上也會淋上肉燥。(圖/取自台南市政府網站)
▲台南擔仔麵。
台南市政府觀光旅遊局郭貞慧局長表示,肉燥可說是台南美食小吃的「最大公約數」,舉凡是肉燥飯、米糕、碗粿、米粉炒、擔仔麵、意麵、陽春麵、肉圓、蚵仔煎、芋粿等,都少不了以肉燥調味增香,牛肉湯、羊肉湯、虱目魚、飯桌菜、香腸熟肉等,也都要配上一碗肉燥飯才道地,甚至也有店家研發牛肉燥、魚肉燥、素肉燥等料理,肉燥已是台南美食的經典代表。
台南肉燥攻略地圖網址:https://reurl.cc/yZa4rE
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