▲台南藏有一間超夯手工捲餅專賣店，捲餅份量十足，一口咬下嚐得到牛腱肉的軟嫩滋味，相當療癒。（圖／《熱血玩台南》提供，請勿任意翻攝以免侵權，以下皆同）
實習記者蔡欣娣／綜合報導
防疫時期民眾不敢在外群聚用餐，外帶美食正夯！台南就隱藏一間超人氣手工捲餅專賣店，提供的餐點包含牛肉捲餅、豬肉捲餅與酸辣湯等，品項簡單卻讓許多在地人一吃上癮。餅皮現點現擀，煎得金黃酥脆，口感帶有迷人Q勁，刷上特製京醬，搭配軟嫩入味的牛腱肉，熱騰騰地咬下超滿足！
▲「日月照金晨手工捲餅」店面外觀，前身為「老毛捲餅」。
▲▼捲餅皮皆現點現擀，入鍋煎得又酥又Q，讓人一吃就愛上。
隱身於台南市保安路上的「日月照金晨手工捲餅」，前身即是許多在地台南人熟知的「老毛捲餅」，如今重新回歸，讓老饕們重拾幸福味道。店內餐點皆是現點現做，手工現擀的餅皮起鍋後飄出麵香氣，刷上一層獨門京醬，牛肉捲餅放入滿滿四片牛腱肉，以及美生菜、小黃瓜等鮮蔬，整捲份量十足，一口咬下嚐得到牛肉的厚實軟嫩，筋還帶有Q度，療癒感十足。豬肉捲餅也值得一嚐，將豬肉醃製入味後切條狀油炸，外酥內嫩，搭配生菜更是清爽不膩。
▲▼餅皮刷上特調醬汁後，放入滿滿四片牛腱肉，加上各式鮮蔬，嚐起來清爽滿足。
▲「京醬牛肉捲餅」$70，從頭到尾都能吃到入味牛肉，捲餅皮麵香味十足。
▲酸辣湯 $30，料多味美，搭配捲餅超滿足。
店內設有自助點餐機，能自行選擇配料與醬料的多寡，貼心提供客製化選擇，此外，由於餐點皆為現場製作需等候，防疫期間若要避免排隊逗留，建議提前電話預約，買回家裡好好品嚐手作的幸福滋味。
▲設有自助點餐機，能依口味自行選擇配料與醬料的多寡。
▲▼將豬肉醃製入味後切條狀油炸，外皮金黃酥脆，肉質軟嫩多汁。
▲「京醬豬肉捲餅」$70，香嫩豬肉搭配酥脆捲餅皮，吃起來超過癮，成為超人氣在地美食。
日月照金晨手工捲餅
地址：台南市中西區保安路11－1號
電話：0905506818
營業時間：11：30～20：00（週一公休）
讀者迴響