咬下流出起司!台中土木公社炭烤肉蛋吐司 醃製豬肉入味不死鹹

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點評:好想吃吃看!

▲▼土木公社碳烤土司復興店。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記提供)

文、圖/NINI AND BLUE 玩樂食記

土木公社碳烤土司 是台中近年很夯的肉蛋土司之一,現在在臺中文化創意產業園區旁也開了土木公社碳烤土司復興店,店面一樣走木質裝潢,除招牌炭烤土司外,還有總匯三明治、脆皮蛋餅等選擇,周邊還有臺中文化創意園區、一本書店、第三市場、大魯閣新時代店等台中景點美食。

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▲▼土木公社碳烤土司復興店。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記提供)

記得幾年前台中開始颳起肉蛋土司旋風,當時吃了好多肉蛋土司,像是土木公社碳烤土司、暮香炭烤土司等,連台中老字號肉蛋吐司也搬新家。現在在台中南區復興路麥當勞旁也開了土木公社碳烤土司復興店。

▲▼土木公社碳烤土司復興店。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記提供)

土木公社碳烤土司復興店 保留大面落地窗與木質裝潢桌椅,和其他分店一樣走文青路線,不管是內用或是外帶都在櫃台點餐。

▲▼土木公社碳烤土司復興店。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記提供)

店內約莫20個座位,客滿的話,可以外帶到台中文化創意園區野餐也不錯!

▲▼土木公社碳烤土司復興店。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記提供)

▲▼土木公社碳烤土司復興店。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記提供)

角落是餐具自助區與回收區。

▲▼土木公社碳烤土司復興店。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記提供)

土木公社碳烤土司菜單

餐點可以加價49元升級套餐(脆薯OR雞塊與25元內的飲料),菜單取自店家官方網站。

▲▼土木公社碳烤土司復興店。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記提供)

▲▼土木公社碳烤土司復興店。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記提供)

招牌炭烤肉蛋土司+起司、紅茶。

▲▼土木公社碳烤土司復興店。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記提供)

土木紅茶

金屬杯裝很有直感,如果需要吸管的話,餐具自助區有提供。

▲▼土木公社碳烤土司復興店。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記提供)

土司表面經過炭烤,起司是用煎蛋包裹,一口咬下起司會緩緩流出。

▲▼土木公社碳烤土司復興店。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記提供)

中間夾入的豬肉片先醃製調味過,入口甜甜鹹鹹有胡椒香氣,整體口味偏重,不會太鹹。

▲▼土木公社碳烤土司復興店。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記提供)

心得:土木公社碳烤土司的口味偏重了一些,有自己的風格。喜歡吃肉蛋土司的人,台中還有台中肉蛋吐司、暮香炭烤土司等店家,每家口味都不太一樣。

土木公社碳烤土司復興店

地址:台中市南區復興路三段308號
電話:
04-22222951
時間:06:30~13:00

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