▲手作餐點讓人能吃得健康又吃得安心。（圖／《女子的休假計劃》提供，以下皆同）
實習記者趙家玉／綜合報導
天母一向給人獨樹一格的質感，悠閒舒適的氛圍加上綠蔭圍繞的環境，吸引了很多外國人居住在此處，於是周圍也充滿著各式各樣獨具特色的個性小店和餐廳。部落客《女子的休假計劃》介紹了一家隱身在中山北路七段巷弄中的「topo+ cafe'及拓樸本然空間設計」，這是一間兼具視覺和味覺的咖啡廳，讓人能在悠閒的氣氛下享受健康美味的精緻創意料理。
▲櫥窗櫃裡的各式甜點，都是自行製作，也不參雜化學添加物。
▲外觀有自然質樸的氣質，還有綠色植物點綴。
「Topo+ cafe’及拓樸本然空間設計」，是一間結合早午餐、甜點、飲品、咖啡及空間設計的獨特咖啡店，店內環境以木質搭配白色系，柔和的色調打造出類似韓國咖啡廳的氣質。室內沒有華麗的裝潢與設計，但每個咖啡廳的角落都佈置得非常細心，牆上的手繪圖案是由闆娘和好朋友一起完成，讓整個用餐空間充滿著自然清新之感，更有著家的溫馨味道。
▲▼內部用餐空間，有闆娘與朋友一同手繪的綠色植物，讓整體空間更加分。
老闆開這間咖啡廳經歷了許多故事，為了專研料理，他遠到澳洲唸書及工作了4年的時間，深受澳洲咖啡廳對於早午餐用心的文化影響，並將這份文化帶來台灣實踐。由於老闆的弟弟專攻設計、弟妹學的是美術，結合一家人的才華，共同合開了這間精緻的咖啡廳。
▲香料雞胸肉沙拉：肉質嫩口，搭配地瓜塊等新鮮食材，淋上油醋，口感具有層次感。
▲挪威煙燻鮭魚：雞蛋特別選用田庄好蛋，口感搭配超濃郁。
除了餐廳本身設計走自然系之外，連餐點都是走自然路線，採用有生產履歷和自己種植的食材製作，沒有過度的調味；店內的麵包醬料和甜點全都是自行製作，也不參雜化學添加物，所有食材精心挑選，讓人能享用餐點的自然原味，吃起來安心又美味！
▲榛果巧克力塔：巧克力幕斯質地滑順，搭配酥脆榛果，帶出多層次口感。
▲百香果檸檬塔：酥脆塔皮加上百香果檸檬酪與蛋白霜，吃起來超甜蜜。
▲莓果氣泡飲：迷迭清香搭配自製莓果醬，搭配氣泡令人舒心。
topo+ cafe' 及拓樸本然空間設計
地址：台北市士林區中山北路七段38巷7號
電話：02－28769337
營業時間：週一至週日08：00～17：00 （供餐至16：00）
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