極致的非日常飯店！虹夕諾雅谷關藏身山林間的低調奢華

【圖．文／行遍天下】

車行至中部東西橫貫公路，鑽入台灣之母中央山脈的懷抱之中，順著孕育中部河流的大甲溪向上，綿延的綠與天空的藍，像是引人入勝的一場樂章，延續與環繞的忽左忽右穿梭在風之間。直至那塊隱沒在山林間，被溪水沖刷而湧出的區域─谷關溫泉抵達了。

▲行遍天下8月號2019第324期（圖／行遍天下）
▲晴天時的綠意蒼蒼、雨天後的山巒環繞，都造就這裡的宅寂靜美。(圖片提供｜虹夕諾雅谷關)

隱隱於谷關山林之間，沒有標誌、沒有路牌、更沒有大張旗鼓的旗幟指引，越往山林裡小徑尋去，越是狐疑之時，一排迎著風搖曳生姿的綠竹林引出了一列白色小道，黑鐵件小小隱匿藏於竹林間，三個圓型的品牌印象logo宣告著，進入桃花源的入口到了。

迎著暑夏的節氣到來，陽光伴隨著山嵐的運行間，可說是2019年台灣最受矚目飯店的「虹夕諾雅谷關」開幕了。彎彎曲曲、低調黑色木色的建築，低調隱身在谷關溫泉區的最盡頭，沒有多餘的綴飾妝點，素雅樸質的建築要上門的旅人正式走入品牌設置的「非日常」住宿空間中。空氣中飄散著來自日式香道散發出的幽靜香氣，順著大片落地窗的無所不在，把飯店最重要的「水之庭園」意象照映入眼簾。

▲行遍天下8月號2019第324期（圖／行遍天下）
▲大廳一旁，藝術家以谷關湧泉做出噴發意象的立體雕塑，以及來自日本畫家的大幅壁畫，讓人彷若置身藝廊。

相中谷關溫泉整年不枯竭，常年噴湧，隨時都能擁有穩定湧泉量的特點，星野集團將海外第二間渡假村落腳於谷關。也因此以水當成妝點之原點，室内溫泉按照日式溫泉的概念打造，露天溫泉擁有開放的舒適空間，讓人能親身感受谷關當地的自然環境。被大廳、餐廳、閱讀交易廳所團團環繞的「水之庭園」，以鐵件化為水之引道，並順著原始山林大樹的位置，引水而成了自然水道，並在其間栽植適水性的植物，讓整體的視覺有了上下不同的層次感。

漫步穿梭在其間，涓淙流水聲迴響穿梭樹林間，或漫步、或就慵懶閒適地賴在樹林間的小Gazebo（涼亭），偶爾鳥兒飛越、蝴蝶與豆娘緩緩飛揚著，甚至，列為特有種的「台灣藍鵲」也會到此歇息與停留。

選定於谷關，除了泉水的豐沛量穩定之外，最重要的更有這塊如璞玉一樣的山巒秘境，座落在谷關地區最深處的深處，至高點有著整群的大樹環繞，正好給虹夕諾雅谷關帶來了如森林一般的神秘感。

▲行遍天下8月號2019第324期（圖／行遍天下）
▲除每間房的溫泉外，也設置了要裸身泡湯的大浴場。(圖片提供｜虹夕諾雅谷關)

▲行遍天下8月號2019第324期（圖／行遍天下）
▲水之庭園像是被森林環繞一樣，坐在涼亭內發呆一下午也不嫌多。

▲行遍天下8月號2019第324期（圖／行遍天下）
▲旅館內大廳發散著淡淡的香氣，樸質安定香味來自京都高級香店「松榮堂」的香。

由虹夕諾雅御用首席建築師東利惠，實踐了品牌精神「被極致地非日常感包圍」，因為要非日常，所以絕對不能像回到家一樣，正是星野集團社長星野佳路的最佳名言。也因此，從事外的不可思議庭院到房間內間間都有豐沛湯泉的半露天浴池，就是要讓入住旅客體驗無法在家裡感受到的非日常溫泉洗禮。

客房建築以台灣縱橫交錯的街景形象，勾勒出充滿凹凸感、更具自由印象的立面設計。共5種房型分別為森羅、山霞、月見、風音、水明等，絕大部分都為樓中樓的設計，也是全球星野唯一的設計。將房間內空間區分為上下樓，巧妙地畫分出休息與泡湯的空間，住宿樓層床鋪與客廳都正對著大片玻璃窗，借景於中央山脈與谷關山林，讓入住在其間只要張開雙眼就是無盡的綠意盎然與山巒疊影。

諾大的溫泉池流洩著恆溫的溫泉水，無色無味的鹼性碳酸泉，對肌膚的刺激較小，也被譽為「美肌之湯」，可以任意選擇開闔程度的木門，同樣也能盡興地將山巒盡收眼底，泡著湯就像是被大自然擁抱著一樣。

▲行遍天下8月號2019第324期（圖／行遍天下）
▲房內大床、休息區全部面向谷關山巒。