▲茶敬茶以青茶為基底推出2款夏季限定飲料。(圖/茶敬茶提供,下同)
記者徐溱謐/綜合報導
台北永康街的文青飲料店「茶敬茶」今年夏天推出2款青茶新品,以古早味的糖釀鳳梨和情人果梅子冰發想,搭配來自原產地的嚴選青茶,創造出夏季限定的創意飲品「旺來青茶」和「梅子青茶」。
▲「旺來青茶」的酸甜滋味很適合夏天。
「旺來青茶」以傳統手工的炒糖技術製作古早味的糖釀鳳梨,加入微酸的檸檬和薄荷葉點綴,透過如Mojito調酒的方式將古早味鳳梨融入創意茶品中,酸甜滋味很適合夏天。
▲「梅子青茶」加入古早味的情人果冰。
「梅子青茶」以梅子搭配古早味的情人果冰,酸甜之中帶點梅子的鹹甜味,主角情人果冰是早期夏季冰品代表,具有畫龍點睛的效果,將令人懷念的古早味幻化成時尚的新飲品。
青茶是茶敬茶最受歡迎的基底茶,很適合做為創意飲品的基茶,這次的2款飲料以青茶來做搭配,不僅可以喝到回甘的茶香味,還可以在茶飲中展現不同的創意手法,呈現古早味和創新共融的口味。
茶敬茶
地址:台北市大安區永康街4巷16號
電話:02 2395 8652
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