香菜控的夢幻逸品！日本136年老牌醬油廠推「芫荽醬油」

▲日本香菜醬油。（圖／翻攝自IG@yummythephakchi）

旅遊中心／綜合報導

香菜控注意啦！日本公司Yummy the PHAKCHI與愛媛縣醬油老舖合作，近日推出夢幻逸品「芫荽醬油」（日文：パクチー醤油，又稱香菜醬油），除了醬油之外還加入芝麻與大蒜，一推出即大受日本網友好評，官方更發展出多樣化搭配吃法，喜歡香菜味道的饕客們到日本一定要記得入手一瓶試試看。

▲日本香菜醬油搭配各種料理都適用。（圖／翻攝自IG@yummythephakchi）

香菜在台菜廣泛使用，舉凡肉圓、貢丸湯、湯麵、油飯......等小吃都能看得到，可說是最佳提味存在。香菜在日本也經常用於料理中，而日本公司看到此家庭商機，因此找到四國愛媛縣當地已有136年的醬油老舖旭醤油醸造廠合作，共同研發出這款對香菜控來說是夢幻逸品的全新醬油商品。

▲直接淋在沙拉上也可以喔。（圖／翻攝自IG@yummythephakchi）

香菜醬油目前在東京、京都、神戶、橫濱等地都買得到，官方更表示，香菜醬油拿來搭配生魚片、義大利麵、與生雞蛋一起拌飯，或是當作吃餃子的沾醬都很適合，想要讓你的料理隨時都能有香菜搭配的話，下次到日本旅遊，記得入手一瓶帶回家試試看。販售據點可上官網：http://yummythephakchi.com/查詢