香菜控的夢幻逸品!日本136年老牌醬油廠推「芫荽醬油」

▲▼日本香菜醬油,芫荽醬油。(圖/翻攝自IG@yummythephakchi)

▲日本香菜醬油。(圖/翻攝自IG@yummythephakchi

旅遊中心/綜合報導

香菜控注意啦!日本公司Yummy the PHAKCHI與愛媛縣醬油老舖合作,近日推出夢幻逸品「芫荽醬油」(日文:パクチー醤油,又稱香菜醬油),除了醬油之外還加入芝麻與大蒜,一推出即大受日本網友好評,官方更發展出多樣化搭配吃法,喜歡香菜味道的饕客們到日本一定要記得入手一瓶試試看。

▲▼日本香菜醬油,芫荽醬油。(圖/翻攝自IG@yummythephakchi)

▲日本香菜醬油搭配各種料理都適用。(圖/翻攝自IG@yummythephakchi

香菜在台菜廣泛使用,舉凡肉圓、貢丸湯、湯麵、油飯......等小吃都能看得到,可說是最佳提味存在。香菜在日本也經常用於料理中,而日本公司看到此家庭商機,因此找到四國愛媛縣當地已有136年的醬油老舖旭醤油醸造廠合作,共同研發出這款對香菜控來說是夢幻逸品的全新醬油商品。

▲▼日本香菜醬油,芫荽醬油。(圖/翻攝自IG@yummythephakchi)

▲直接淋在沙拉上也可以喔。(圖/翻攝自IG@yummythephakchi

香菜醬油目前在東京、京都、神戶、橫濱等地都買得到,官方更表示,香菜醬油拿來搭配生魚片、義大利麵、與生雞蛋一起拌飯,或是當作吃餃子的沾醬都很適合,想要讓你的料理隨時都能有香菜搭配的話,下次到日本旅遊,記得入手一瓶帶回家試試看。販售據點可上官網:http://yummythephakchi.com/查詢

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