只賣3個半小時!流浪台北巷弄的早餐車 必點醬爆豬三明治

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穿梭於繁忙卻活得慢悠的台北人。喜歡挖掘藏匿在城市..

點評:看起來就很好吃呀~

▲▼mornings流浪早餐車。(圖/食癮拾影提供)

文、圖/食癮,拾影

在早起的日子裡,總有一頓豐盛的早餐,正等著你。早餐,是再熟悉不過的巷口小舖,陪伴上學時,睡眼惺忪的青春,那時的阿姨煎著鐵板麵與蛋餅,飲料總是想喝大冰奶或中涼紅;早餐,也可以是稍微睡晚的時候,能一邊聊天一邊吃到中午的悠閒,比如最近發現的哪間轉角小店,有著摩登新穎的裝潢,卻賣著熟悉不過的鐵板吐司。

而在台北市裡,還有一種早餐,用流浪的方式散播元氣,無論是在每週固定時間遇見他、或是偶爾的巧遇,在這難得的三個半小時裡,安心地讓mornings 流浪早餐車,暖暖的餵飽你。

▲▼mornings流浪早餐車。(圖/食癮拾影提供)

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▲▼mornings流浪早餐車。(圖/食癮拾影提供)

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mornings 流浪早餐車

每週營業五天,從早上七點開始,固定穿梭在台北市區,停靠於小巨蛋與敦化南路上,當市區馬路變得熱鬧,流浪早餐車也開始飄香,端出一份又一份的早餐,成為上班族們的通勤好夥伴。

▲▼mornings流浪早餐車。(圖/食癮拾影提供)

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鐵板吐司、歐姆蛋、法式吐司⋯⋯

現點現做的餐點,其實都是來自於闆娘對於早餐的熱情。「因為我很喜歡吃早餐,但是卻常常起不來」闆娘笑著說,為了改變如此窘境、並讓自己每天都能吃到豐盛的早餐,她決定開一間屬於自己的餐車,用最熱愛的早餐,滿足客人與自己的胃口。

▲▼mornings流浪早餐車。(圖/食癮拾影提供)

▲▼mornings流浪早餐車。(圖/食癮拾影提供)

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小小的白色餐車裡,除了有料理台,也有足夠放置餐點的空間,正驚訝於餐車的不可思議,也看見了車內掛著的人氣餐點和菜單,而除了現點現做的早餐之外,架上也有放置許多「趕時間三明治」,是為了無法等候現做時間的客人,而每日早晨提前做好的餐點。客人可以向老闆點餐、自行拿取三明治、付款,前後或許花不到一分鐘的時間,對於闆娘而言,即便是趕時間,也有享用早餐的權利!

▲▼mornings流浪早餐車。(圖/食癮拾影提供)

▲▼mornings流浪早餐車。(圖/食癮拾影提供)

▲▼mornings流浪早餐車。(圖/食癮拾影提供)

當mornings 流浪早餐車來到敦化南路時,正好停靠在小公園旁,頓時成為了最佳的內用空間,既然擁有一個悠閒的早上,不妨到一邊的綠地裡來場早晨的野餐約會吧!

▲▼mornings流浪早餐車。(圖/食癮拾影提供)

▲醬爆豬三明治 精選梅花肉+自製美味醬$75元

最具人氣的三明治口味,醬汁帶些台式蔥爆豬肉的香氣,鹹香夠味,配上以奶油煎烤過的吐司、嫩蛋、以及蕃茄生菜相當合口。一份的份量是恰好的,吃完之後相當有飽足感!

▲▼mornings流浪早餐車。(圖/食癮拾影提供)

▲▼mornings流浪早餐車。(圖/食癮拾影提供)

▲▼mornings流浪早餐車。(圖/食癮拾影提供)

▲紅蕃雞歐姆蛋 新鮮雞胸肉+紅醬+泰式香料$75元

除了三明治,也能做成歐姆蛋。於是第二份早餐選擇了同樣是人氣口味的紅蕃雞,做成滑嫩的歐姆蛋,在厚蛋之間充斥雞胸肉、紅醬與香料,撲鼻而來盡是濃濃的香味,好不誘人。吃起來倒是沒有想像中的重口味,若是泰式香料的氣息能再重一些,或許我會更喜愛,不過滑嫩歐姆蛋的口感相當不錯,會讓人停不下來的品嚐。

◎點選三明治與歐姆蛋,可加價$50元升級為套餐,附贈飲品與一份雙醬法式吐司

▲▼mornings流浪早餐車。(圖/食癮拾影提供)

▲▼mornings流浪早餐車。(圖/食癮拾影提供)

▲mornings 早午餐$100元(含一杯飲品)

太陽蛋(雙蛋)+大火腿+起司+沙拉(洋芋泥/憨吉)+烤土司(香蒜/花生/巧克力)+綜合堅果

食量大的你,可以選擇套餐料理,皆是有主食、肉食、沙拉、堅果與吐司的均衡、豐富食材,其中最讓我們喜歡的,是以蕃薯(憨吉)做成的沙拉,憨吉沙拉口感綿密,帶有輕輕的甜味,相當開胃,十分推薦可以選擇香蒜吐司,店家使用的香蒜醬帶有迷人奶油香氣,很適合搭配太陽蛋與煎火腿品嚐,而最後一口一口吃著堅果,再與生菜蔬果一同完食,為早餐添上營養又清爽的滋味。

▲▼mornings流浪早餐車。(圖/食癮拾影提供)

▲▼mornings流浪早餐車。(圖/食癮拾影提供)

▲法式吐司 花生醬培根$40元

鹹甜巧思,拜花生醬所賜。總是會將花生醬與牛肉堡聯想一起,不過這裡則是與法式吐司和培根搭配,看似簡單、平凡的擺盤,卻有令人喜愛的好味道,當柔軟的法式吐司包裹著濃厚的花生醬,吃起來卻是絲毫不膩口,反倒讓人沈迷於這股又甜又鹹的趣味之中,此刻培根竟成了配角,也意外的發現他與花生醬的契合。

▲▼mornings流浪早餐車。(圖/食癮拾影提供)

▲▼mornings流浪早餐車。(圖/食癮拾影提供)

▲阿薩姆紅茶、阿薩姆奶茶$25元(套餐均附)

早餐所搭配的飲品,目前有三種:阿薩姆紅茶/奶茶、與鮮奶茶。而三種茶品又分為有糖與無糖,客人可以自行拿紙杯裝取,更享有免費續杯一次的回饋。闆娘通常會請客人一邊等候餐點時,可以先裝飲料來喝,特別喜歡有無糖鮮奶茶的選項,也可以再自行調整甜度,相當貼心!

▲▼mornings流浪早餐車。(圖/食癮拾影提供)

由於 mornings 流浪早餐車在營業時間時人潮往往眾多,闆娘也建議若是趕時間、或是害怕買不到,可以先提早打電話預訂餐點,希望每週短短幾天,也能用美味豐富的早餐,來撫慰每個辛勤工作的心與胃!

mornings 流浪早餐車

營業時間、出沒地點:07:00~10:30
週一、週二、週四:台北市大安區敦化南路二段35號 (捷運信義安和站大安站中間)
週三、週五:台北市松山區南京東路四段13巷 (近捷運台北小巨蛋站 出口1)

食癮,拾影
穿梭於繁忙卻活得慢悠的台北人。喜歡挖掘藏匿在城市裡、巷弄中、家門旁的秘密美食,熱愛探索擁有故事的角落。
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