滿滿蟹黃!銷魂臭豆腐8塊只要40元 台南必吃排隊銅板美食

▲台南臭豆腐。(圖/吃在台南提供)

▲台南爆紅蟹黃臭豆腐。(圖/《吃在台南》提供)

旅遊中心/綜合報導 圖/吃在台南

來台南旅遊就先別管減肥了,說到台南的排隊人氣美食絕對少不了「張師傅臭豆腐」,這間臭豆腐可不是只有佐泡菜這麼簡單,在現炸好的臭豆腐上浮誇放上滿滿蟹黃,一份竟然只要40元,CP值超高銅板美食,想吃至少要排上半小時。

▲台南臭豆腐。(圖/吃在台南提供)

▲3點一到滿滿人潮,臭豆腐現售價已改為40元一份。(圖/《吃在台南》提供)

張師傅臭豆腐位在民族路上靠近海安路口,看到長長人龍就是吃貨等待區了,除了一般傳統臭豆腐原味,老闆還想出了泰式椒麻、日式蒲燒、白醬起士、歐式咖哩、川味椒麻等創意口味,其中最熱門的就是港式蟹黃臭豆腐了,一份臭豆腐8塊只要40元,平均每塊臭豆腐只要5元就能吃到。

▲台南蟹黃臭豆腐。(圖/IG@eatingate.gif提供,請勿隨意翻拍,以免侵權。)

▲老闆改以小份量裝,讓客人有肚子可以一次吃兩種口味。(圖/IG@eatingate.gif提供,請勿隨意翻拍,以免侵權。)

若打開IG會發現怎麼有12塊、6塊、8塊價位也不同,到底是不是同間臭豆腐店,事實上以前的張師傅臭豆腐其實是12塊50元一份,但觀察到客人通常都想混搭口味,但因為醬汁口味不同張師傅堅持不能混搭影響風味,12塊份量太多就容易吃不完,乾脆將改成小份量,讓客人可以多嚐鮮,價格與份量上都做過調整,目前售價為一份8塊40元,同樣CP值超高。

張師傅臭豆腐
地址: 台南市中西區民族路三段67號
營業時間:15:00~21:00

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