海底撈火鍋2019年還要再展4家店 第1家店可能落在高雄

▲桃園人新美食天堂 海底撈火鍋等20家美食餐廳進駐統領廣場。(圖/記者黃士原攝)
▲海底撈火鍋預計今年再開出4家新店。(圖/黃士原攝)

記者黃士原/台北報導

在2018年,海底撈火鍋新開出5家新店,展望今(2019)年,海底撈台灣區總經理李瑜表示,預計還要再展4家店,地點分別是在台北、台南、高雄,預計高雄可能是最先開出分店的地點。目前高雄已有漢神巨蛋店,下一個開店地點會是在哪裡,李瑜則說還在評估中。

海底撈火鍋去年開出的新門市分別是台北慶城店、桃園統領店、台中中友店、高雄漢神巨蛋店及桃園台茂店,總計全台分店數已達10家,預計今年會再展出4家店,最快開出的門市可能會是在高雄。提到高雄,李瑜透露,高雄漢神巨蛋店單月營收是全台最高,平均每月收入可達3000萬元。


▲海底撈川劇變臉表演。(圖/黃士原攝)

海底撈火鍋最大特色就是各種貼心服務,較為人知、也比較固定的就是顧客沒進場用餐,還在現場候位時可享受免費飲品、美甲、擦皮鞋、按摩椅等服務,開始用餐時還會遞上圍裙、髮圈及手機用塑膠套,店內也提供小朋友最喜愛的遊樂空間,還有姐姐專人陪伴,父母可以安心用餐,不怕小朋友燙到。

網路傳出的各種海底撈貼心服務,其實都是源自海底撈把客人當成家人來服務的理念,海底撈把客人當成家人來對待,主動看見客人的需求,讓客人就像是回家用餐,海底撈台灣區總經理李瑜說,只要客人的需求是合情、合法、合理,海底撈就會盡量來滿足客人的需求,而這樣的服務就不會矯情,讓顧客感受到溫度。

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