海底撈火鍋2019年還要再展4家店　第1家店可能落在高雄

▲海底撈火鍋預計今年再開出4家新店。(圖／黃士原攝)

記者黃士原／台北報導

在2018年，海底撈火鍋新開出5家新店，展望今(2019)年，海底撈台灣區總經理李瑜表示，預計還要再展4家店，地點分別是在台北、台南、高雄，預計高雄可能是最先開出分店的地點。目前高雄已有漢神巨蛋店，下一個開店地點會是在哪裡，李瑜則說還在評估中。

海底撈火鍋去年開出的新門市分別是台北慶城店、桃園統領店、台中中友店、高雄漢神巨蛋店及桃園台茂店，總計全台分店數已達10家，預計今年會再展出4家店，最快開出的門市可能會是在高雄。提到高雄，李瑜透露，高雄漢神巨蛋店單月營收是全台最高，平均每月收入可達3000萬元。


▲海底撈川劇變臉表演。(圖／黃士原攝)

海底撈火鍋最大特色就是各種貼心服務，較為人知、也比較固定的就是顧客沒進場用餐，還在現場候位時可享受免費飲品、美甲、擦皮鞋、按摩椅等服務，開始用餐時還會遞上圍裙、髮圈及手機用塑膠套，店內也提供小朋友最喜愛的遊樂空間，還有姐姐專人陪伴，父母可以安心用餐，不怕小朋友燙到。

網路傳出的各種海底撈貼心服務，其實都是源自海底撈把客人當成家人來服務的理念，海底撈把客人當成家人來對待，主動看見客人的需求，讓客人就像是回家用餐，海底撈台灣區總經理李瑜說，只要客人的需求是合情、合法、合理，海底撈就會盡量來滿足客人的需求，而這樣的服務就不會矯情，讓顧客感受到溫度。