林東芳牛肉麵退燒?米其林「必比登推介」還有這4間落榜

▲林東芳牛肉麵又要搬家 新店距離約200公尺。(圖/記者黃士原攝)

▲林東芳牛肉麵3月又新搬家、價格調漲,今年未能進入「必比登推介」內。(圖/記者黃士原攝)

旅遊中心/綜合報導

幾家歡樂幾家愁,有「平民版米其林」的「必比登推介」,今年共收錄了34間餐廳及24間夜市小吃,比去年34家足足多了24家,除了不少新進店家,頗具名氣的「林東芳牛肉麵」和「建宏牛肉麵」等5家竟落榜,未能再受評審青睞。

今(10)米其林官方在米其林星餐廳頒獎結束後,同步於網站公布完整「必比登推介」名單。其中,今年3月11日才又搬新址的林東芳牛肉麵,用餐環境時尚而寬敞,但據悉是林東芳花了近30萬承租店面,而2月11日起麵湯類也調漲10元,半筋半肉麵小碗就要220元、大碗270元,加上不少民眾表示牛肉麵湯頭有變淡,可能也成落榜原因。

▲林東芳牛肉麵。(圖/記者黃士原攝)

▲林東芳牛肉麵今年無緣入必比登榜單。(圖/記者黃士原攝)

林東芳牛肉麵是台北知名牛肉麵店之一,最有名的就是半筋半肉牛肉麵,曾入選CNN台北8大牛肉麵,網路溫度計網路討論度及好評度也奪冠,去年才被《台北米其林指南》名列36家必比登推介其中之一,遺憾的是僅維持一年。

米其林官方對必比登評選,說明是「品質佳、價位親民」,3道料理總價位不超過36歐元(折合台幣約1,300元),較過去1000元門檻更為提高。除了林東芳牛肉麵之外,西門町的平價美食建宏牛肉麵、我家小廚房、施老闆麻辣臭豆腐、濱松屋5家美食今年也落榜。

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