▲埔里清寶鹹油條。(圖片由阿新愛玩樂提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權。)
旅遊中心/綜合報導
南投的埔里隱藏了超多美味的傳統美食,也有好幾家在地人超推的道地早餐店,部落客阿新愛玩樂就在社團《旅遊超爽的!》中分享一家超熱門的早餐店,早餐時段從早上六點開門營業到賣完為止,生意超好,晚一點起床可能就錯過了!
▲清寶鹹豆漿位在埔里鎮的南安路上,生意超好,受到許多在地人推薦。
清寶鹹油條的總店位在埔里鎮的南安路上,在台中的河南路上也有一間分店,生意也相當好,而這間也是在地人超推的傳統早餐店。店家的營業時間也相當特別,早餐時段結束之後,中午休息不營業,接著下一個營業時段是下午的兩點到六點,晚上也是沒有營業的。
雖然販賣的品項不算太多,但卻有好幾種都是特美食,例如紅豆餡餅、豆腐湯和炒麵等等,還有在地人最推薦必點的鹹油條。清寶鹹油條和一般夾在燒餅裡面的油條有些不同,阿新愛玩樂介紹,店家製作油條是把麵糰捏成長條形之後用油鍋拌煎炸,整個油條呈現金黃色,胖嘟嘟的造型也是店家的特色。
▲鹹油條吃起來外酥內軟,相當札實,可以依照喜好加上蛋和熱狗。
油條的吃法可以選擇單吃,也可以選擇加蛋或是熱狗,變成像是漢堡的吃法,鹹油條這樣的製作方式,讓口感上會更加札實,不會有一般豆漿店的空氣感,外酥內軟,吃起來相當有飽足感。另外在麵糰中也會加上些許的蔥花,增加了香氣,熱狗也經過油炸,吃起來酥酥脆脆,讓人一吃就上癮。
▲天氣冷的時候可以點豆腐湯暖暖胃。
阿新愛玩樂表示,清寶的米漿算濃稠,還不錯喝,不過喝起來沒有古早的焦香味,油條的部分建議加蛋就好,一套油條加上一杯米漿,這樣一組剛剛好,是一個迷人的早餐,天氣冷的時候想暖暖胃,也可以點上一碗豆腐湯。
▲米漿搭配油條,是最經典的台式早餐組合。
清寶鹹油條 總店
電話:0927 560 166
營業時間:06:00~10:30
地址:南投縣埔里鎮南安路733號
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