▲新莊月明薑母鴨，滿滿料。（圖／陳小可的吃喝玩樂提供，請勿任意翻攝以免侵權，以下皆同）
旅遊中心／綜合報導
時序漸漸進入冬天，天氣一冷就讓人想吃火鍋暖暖身體。而薑母鴨在冷冷的天往往受到大家歡迎，這間位在新莊好市多附近的薑母鴨，湯頭夠味而且薑超多，甚至有網友譽為是他心中最好吃的薑母鴨，從店裡滿滿人潮也可見其高人氣。
▲超級多的薑讓湯喝起來超暖胃。
薑母鴨上桌了，除了聞到濃濃的麻油香跟薑味外，還能跟看到鍋裡超大份量的薑，光喝口湯就超暖胃，而菜單上除了薑母鴨必吃的鴨腸、青菜跟鴨血等常見配料外，還有特別的芋頭丸，還能吃到芋頭顆粒，若是芋頭控絕對不能錯過。薑母鴨再搭配上豆腐乳醬真的超對味，且店家還有單獨販賣麻油讓你可以帶回家煮菜。
▲該有的配料這裡都有。
主角鴨肉的部份給的份量也很多，且肉質口感扎實並不會「柴柴的」，配料的玉米煮起來也幫湯增加了蔬菜的鮮甜味，如果怕吃不飽還可以點一份麵線，網友也提到麵線份量不少，可以兩人合吃，配上滿滿的肉跟湯頭真的CP值超高。
▲肉質不柴，且給的份量也不少。
這間月明薑母鴨就在新莊costco跟輔仁大學旁邊，生意好到老闆還租下了隔壁當內用座位區，雖然這邊一鍋薑母鴨的價錢比一般薑母鴨還要略高，但滿滿的薑跟肉還是讓店裡每天都生意超好，湯頭有濃厚薑味但不過於辛辣，且越煮越香，也會主動加湯，如果下次來新莊又想暖暖身子不要忘記來光顧一下。
▲新莊月明薑母鴨菜單。
月明薑母鴨
地址：新北市新莊區建國一路111號
電話：02 2901 9717
營業時間：下午16:00–凌晨01:00（周一公休）
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