▲潘朵拉之宴主打排餐+Buffet吃到飽插旗台北市南港區，上圖為海鮮區。
記者黃士原／台北報導、攝影
位於台中市公益路二段的潘朵拉之宴主打排餐+Buffet吃到飽，10月也插旗台北市，全台第2家店就開在南港CITY LINK，平日自助Buffet午餐時段338元，晚上398元，如果想吃排餐可以加購，最便宜就香嫩雞排99元。至於假日，則是採半自助餐方式，點選任何排餐就可享有自助Buffet吃到飽，價格498元起。而10月底前的試營運期間，平日自助Buffet午餐餐費優惠價298元、晚餐優惠358元。
▲熱菜區。
▲熱菜區的義大利麵。
▲熱菜區的炸軟殼蟹。
雖然潘朵拉之宴也賣雞豬牛羊等排餐，但Buffet餐檯的菜色也不差，都可以直接當主角。Buffet餐檯大致上可分5大區，生菜沙拉區、前菜冷盤區、海鮮區、麵包甜點區及熱菜區，另外還冰淇淋區及飲料咖啡無限供應。
前菜冷盤區大約有20種菜色，洪行政主廚說大約有40種菜會在餐期內輪替，不會一直補同樣的菜色。熱菜區也是一樣，餐檯上雖然只有6道菜，但廚房裡準備了20-25種菜色來輪替，讓大家不會一直吃到同樣的菜色。至於海鮮區，則是會插上餐檯上海鮮的市價，讓消費者知道現在吃的海鮮行情是多少。
▲前菜冷盤區。
▲這裡也供麵包。
▲沙拉區。
▲飲料區。
潘朵拉之宴消費者方式平日跟假日有所不同，平日是Buffet吃到飽為基本消費，午餐338元、晚餐398元，如果想吃肉肉的話，可以加購點選風味排餐及頂級排餐，風味排餐99元起，頂級排餐229元起，雞豬牛肉排餐都有，人氣最高的是碳烤特級沙朗牛排。假日就不能單點自助Buffet吃到飽，低消就是必須點排餐，但同時加贈Buffet吃到飽，排餐一樣有選風味排餐及頂級排餐，風味排餐最低498元起，頂級排餐628元起。
▲碳烤特級沙朗牛排。
▲巨蝦海鮮大餐。
潘朵拉之宴營運部副理郭蕙瑄表示，風味排餐及頂級排餐不同地方除了食材等級之外，另外風味排餐的食材會有用一些香料醃過，而頂級排餐就是原汁原味，如果想品嚐牛排最原始的味道，那就要選頂級排餐。
目前潘朵拉之宴還在試營運中(到10月底)，預計11月正式開幕。試營運期間不接受訂位，只能現場排隊。另外，到10月底試營運期間，平日自助Buffet午餐餐費優惠價298元、晚餐優惠358元。
地址：台北市南港區忠孝東路七段299號8樓（C棟）
電話：02 2783 8980
▲平日晚餐餐期開始前的排隊人潮。
▲座位區。
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