▲竹炭咖啡千層蛋糕。(圖/Lady M提供)
記者黃士原/台北報導
Lady M一直以來都會因季節變化而推出新商品,這次秋天到來,Lady M跳脫過去的柔美印象,推出超有個性的「黑色」竹炭咖啡千層蛋糕,以咖啡豆的香醇風味與皆大膽創新的外表讓人驚喜。
神秘又摩登的竹炭咖啡千層蛋糕,跳脫Lady M一貫的柔美印象,在外觀與風味上皆大膽創新,主廚使用天然竹炭讓外觀呈現黑色,內餡選用阿拉比卡咖啡豆與鮮奶油調和,刻意降低甜度,表現咖啡豆迷人的香韻,並以可可碎片點綴。
▲紅豆千層蛋糕。(圖/Lady M提供)
另一款充滿秋日詩意的紅豆千層蛋糕,是Lady M首度以全穀雜糧為設計靈感,嚴選在地食材、融入台灣元素。紅豆千層蛋糕(單片280元,九吋2,800元)、竹炭咖啡千層蛋糕(單片280元,九吋2,800元)。
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