記者簡仲豪／綜合報導 影、圖／JUJU 朱靜授權提供
每年中秋佳節結束後，一直困擾大家的除了體重增加外就是永遠都吃不完的柚子！柚子不僅是中秋節的應景水果，它的果肉對於健康也是具有很好的幫助，例如:健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效，柚子皮中的油脂，可提煉後萃取出精油，可以泡澡美容對皮膚有保養功效，白色的部分，則能夠防蚊蟲和除臭。隨著中秋結束，氣溫逐漸下滑，秋天氣息也較為濃厚，早晚溫差大的情況下容易造成感冒，今天【JUJU廚房】要來教大家怎麼處理吃不完的柚子，讓它變成秋冬最暖心飲品～
▲首先將柚子剝皮，拿出果肉，並將柚子皮上的白色部分刮掉
▲把柚子皮切成絲條狀，使用清水來回沖洗4-5次
▲把洗淨的柚子皮絲放入滾燙熱水約4-5分鐘以去除苦味
▲柚子果肉的部分剝成小塊狀，以一顆柚子300g的糖以及300g的水為比例以此類推
▲放入鍋中小火燉煮約60分鐘，煮軟後果肉會慢慢散開，可以稍作試吃，依照個人喜好調整甜度
▲燉煮好的柚子醬適量放入杯中，加水攪拌，一杯暖烘烘的柚子茶就這樣完成了！
▲柚子茶味道清香可口，更可以美白嫩膚的功效～
柚子茶除了保有柚子的功效外，也能暖和身體～在秋天忽冷忽熱的天氣裡，來上一杯暖呼呼的柚子茶，可以說是一大享受呢！
★哈囉大家好，我是朱靜★
目前仍在戲劇系努力學習舞台設計中...
卻因為極度熱愛模型，而開始做模型教學影片
希望大家都可以跟我一樣沈浸在模型的世界裡！
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