文、圖／Mimi韓
香港中環美食｜勝香園：必吃超人氣大排檔，推薦番茄麵、蜜糖脆脆
香港中環這間勝香園，就在超熱門的香港米其林美食九記牛腩對面，別看勝香園只是一個大排檔路邊攤，每到用餐時間根本人氣爆棚，光是大批客人願意頂著香港夏季高溫排隊，且坐在半露天座位區用餐，那畫面無論是誰都會知道肯定不簡單。而勝香園裡頭最招牌必點的料理是番茄鮮牛通粉、牛油檸檬蜜糖脆脆等美食，我覺得口味很獨特，來到香港自由行也是值得品嚐看看唷！
沿著中環的歌賦街走，肯定會看到勝香園、九記牛腩兩家超人氣美食相對而立，幾乎差不多的人潮，讓我們當下還滿糾結到底要吃哪家！最後的結論就是⋯兩攤都吃，都來到香港旅遊了，不多帶點味蕾的記憶回家怎麼行呢？
現場會感覺勝香園的環境簡陋，桌面座位也稱不上乾淨，整體就很在像台灣夜市，架幾個遮陽棚、插幾支雨傘就開始做生意，而且還是賣熱呼呼的蕃茄麵，就算店員阿姨很努力的幫大家安排不會曬到太陽的位置，但吃完依舊是滿頭大汗，但也因為這樣就更讓人懷疑勝香園到底有啥咪好料，可以吸引大家在那麼不舒服的環境下依舊高朋滿座呢？
香港中環美食 – 勝香園菜單
和許多香港餐廳一樣，勝香園菜單上也是選擇超級多，主要分為麵食、飲料、三明治、多士點心等種類，價位相當平實。最受歡迎、幾乎每個客人都必點的肯定就是番茄系列，都可以隨意搭配不同的麵條，像是番茄鮮牛肉+通粉、番茄紅腸雞翼+公仔麵、番茄火腿蛋+米粉等，變化還蠻多的。另外大推薦的還有他們家的牛油檸檬汁蜜糖脆脆，香酥脆甜無敵邪惡又刷嘴，螞蟻人必點啊！
番茄鮮牛肉通粉 HKD 30元
整碗真的就是紅通通，非常非常濃郁的番茄味，老公第一時間就說⋯這根本番茄汁吧！
這樣的料理似乎在台灣或香港都不常見，還滿有獨特性，裡頭保證具備滿滿的茄紅素，而且聽營養師説大番茄煮過之後的茄紅素更好吸收，口味就是很番茄、超級番茄，牛肉還蠻嫩，通粉補足了飽食感，整體我覺得相當好吃，當然，前提是妳本身就和姐一樣愛番茄
和同桌的兩個香港女孩聊開來，她們是住在九龍，跑來中環玩樂吃美食，這樣應該算是國內旅遊吼！就她們説勝香園不只觀光客喜歡，滿多香港人也很愛，且比起九龍的餐廳來說，它的價位超便宜，還主動問我們要不要拍一下她的番茄鮮牛肉蛋+公仔麵。
飲料則是點了鹹檸七和招牌奶茶，在這種天氣坐在戶外用餐，不來杯飲料都快熱暈了～
牛油檸檬汁蜜糖脆脆 HKD 18元
螞蟻人不怕甜的話，推薦必點牛油檸檬汁蜜糖脆脆，吃起來非常香甜，且它的脆度是我目前來香港吃過的豬仔包中最高的，咬下去發出喀滋喀滋的聲音，還會猛掉麵包屑，直覺就是很邪惡，但妳也知道⋯越邪惡越好吃，減肥啥咪的等吃飽再說。
整體來說勝香園真的就很好吃，但當然如果可以把環境弄得更舒適就更棒惹！把勝香園簡單分享，來到香港中環不妨列入妳的必吃美食名單中唷！先來碗滿滿茄紅素吧～
勝香園
地址：香港中環美輪街2號排檔，九記牛腩正對面
交通：港鐵上環站A2出口步行約7分鐘
營業時間：08:00～17:00(週日及公眾假期休)
Mimi韓
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