文、圖／小不點Paine
我之前在明洞吃挪夫部隊鍋，那次印象真的很普通很普通，好幾年前價位也不低，這次聽說新村的挪夫部隊鍋變成9900吃到飽，網路買餐卷只要9500韓元，覺得有點划算，畢竟現在韓國物價漲了不少。
因此我決定再挑戰吃一次部隊鍋吃到飽，果然比之前在明洞吃的經驗好得太多太多了。如果你想要吃部隊鍋，這家吃到飽的價位CP值很值得喔！
從新村地鐵站沿著大馬路一直走，過了紅水管之後一點點，其實不遠，他是在二樓，所以要稍微抬頭看一下。
門口就開在大馬路邊也很好找。
Nolboo挪夫部隊鍋吃到飽是在三樓喔！
新村挪夫部隊鍋吃到飽這裡有中日英文等三種不同外國語的菜單唷！
我中午在十一點就抵達，店裡我第一位客人，大概十二點之後，韓國客人就陸續一直上門了。
新村挪夫部隊鍋吃到飽點餐方式是要先選擇一種鍋底，之後再選擇湯底。我建議選擇第三種有牛肉的鍋底，因為其他的料都是自助吧可以追加的（除了起司片）。所以追加起司1000韓元，牛肉3000韓元。
湯的話有一種是朝鮮肉湯（白色），比較濃的湯底，我查一下這應該是牛骨熬的！另外一個則是比較清爽的湯底，誒我就不知道是不是牛了。
自助吧的東西都是自行取用。吃多少拿多少。吃不完我記得是有罰款的喔！
部隊鍋的主角我個人覺得是火腿，那種罐頭火腿， 所以這裡就有四種不同火腿。年糕則有三種，還有烏龍麵。
青菜部份只有兩種跟兩種菇類，小菜則有提供沙拉，通心粉還有泡菜。
澱粉類食物真不少，除了烏龍麵之外，還有三種不同的麵與炸物。
提供兩種炸物，沒有炸雞喔！
這是我個人最喜歡的麵食，是麵疙瘩，吃起來很好吃很耐煮，口感非常有嚼勁，我特愛這個。
除此之外還有白飯，有海苔跟切碎的泡菜等等可以做炒飯。另外有免費飲料，一般。
湯頭不夠的話，可以自行添加。
那個在自助吧裡面有紅色將裡面有不少大豆的，我想是拿來加入鍋當中的食材之一。我點牛肉部隊鍋所以有牛肉沒起司，自己加入其他想吃的食材。
煮的時候需要等一等，就先吃一點熟食，不難吃但也不會說超好吃，很普通啦。
我還是期待部隊鍋比較好。我個人建議要煮久一點，把湯稍微煮少一點，這樣整個食材會比較有味道，吃起來有不是太很辣帶一點酸（我有丟泡菜），倒是不會甜。但比起之前吃的部隊鍋來說，這鍋味道好多了。
最後我留一點點湯底，加上白飯，海苔與泡菜就是炒飯囉。
如果你是超級挑食的人，介意食材單調的人，這個你可能吃完覺得一般般，如果你平常吃的就比較簡單，那麼這個我覺得會比去單點的部隊鍋值得吃一次，也可以吃麵吃到飽，總之想怎麼吃就怎麼吃啦！
不過如果要吃部隊鍋吃到飽，那麼年糕鍋吃到飽我覺得也挺值得一吃的，我是覺得食材比較多一點，味道更好。
挪夫部隊鍋吃到飽 놀부부대찌개 뷔페
韓國人寫的blog
優惠餐卷這裡買（當天入場就可以）
地址：서울시 서대문구 연세로 23（Naver地圖/Daum地圖）
營業時間：11:00 – 23:00
經緯度：37.557684, 126.936763（Googlemap評論）
怎麼去：搭乘地鐵至新村站 2 號出口，步行約 260 公尺（約4分鐘）
地圖來源：韓巢中文版韓國地圖（授權使用）
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