▲沐白小農1月1日桃園起家後，不到半年時間，新店門市已在5月26日開幕。（圖／網友jessiiimee提供，請勿隨意翻拍，以免侵權）
記者彭懷玉／採訪報導
夏日炎炎，手搖飲一口下肚暑氣立即消大半，黑糖珍珠鮮奶在老虎堂興起後再度推向高峰！走文青風的「沐白小農」從桃園起家後，不到半年時間，新店門市已在5月26日開幕，店家透露，本月27日也將進軍澳門，設立海外第一個據點。
▲沐白小農新店民權店一開幕即有不少排隊人潮。（圖／沐白小農提供，以下皆同）
坐落於新店大坪林捷運站附近的沐白小農，以當今正夯的黑糖波霸鮮奶闖出一片天，黑糖紋路佈滿鮮奶，輕輕搖動杯身，呈現出雲霧般唯妙質感，民眾拿到手第一件事就是先把照拍足，才捨得插上吸管吸上幾口。
沐白小農營運部江小姐表示，鮮奶部分從10多家綜合評比選出「肯啃鮮奶」，目前僅在全聯買得到。該小農鮮奶的特色是濃、醇、香，尾韻帶有一點甜，與波霸搭配出甜而不膩的口感。
▲招牌黑糖波霸鮮奶強調不加任何一滴水，就單純是鮮乳和波霸的結合。（圖／沐白小農提供）
除了鮮奶，黑糖波霸更是好不好喝的重頭戲。江小姐說，「製程採先煮、再蒸、後炒香，前後1鍋費時1.5小時以上，吃起來較為軟Q，每一顆黑糖波霸珍珠吃起來都有濃郁的黑糖味，因煮法費工，優點是放久也不會變很硬。」她也強調，飲品不加任何一滴水，就單純是鮮乳和波霸的結合。
至於該怎麼喝最好喝？建議均勻搖動杯身15下，讓鮮奶與黑糖波霸鮮奶充分的融合，林小姐透露，可先用吸管攪拌，邊攪拌邊喝，每一口喝起來都不一樣，如果一開始就搖晃均勻，就只能喝到單一口味。
▲珍珠紅茶拿鐵、抹茶鮮奶、大甲芋頭鮮奶等也都是暢銷品。
除了黑糖波霸鮮奶，像是珍珠紅茶拿鐵、抹茶鮮奶、大甲芋頭鮮奶等都是暢銷品，店家也有出新鮮水果茶系列，價位介於25-65元之間，全店均選用全天然蔗糖、黑糖等，完全無添加任何色素人工香料。
「沐白小農」由幾個志同道合的朋友一起創立，希望可以提供連小朋友都可以喝的健康飲品。與桃園總店調性一致，新店門市同樣採用白色磚牆和木頭裝潢，呈現清新、舒服的氛圍。新店門市並將前後場合而為一，讓顧客一眼即可看到飲品的製作流程。
▲新店門市同樣採白色磚牆和木頭裝潢，呈現清新、舒服的氛圍。
沐白小農 新店民權店
地址：新北市新店區民權路44-1號
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