文、圖／規小孫
如果你（妳）來台中玩，問台中朋友哪間燒肉最有名最推薦，相信大家一定都有聽過「屋馬燒肉」～屋馬燒肉的高CP值是許多常客喜歡的原因，而今天我們就要和大家分享一間堪稱台中「火鍋界的屋馬」：「小胖鮮鍋」是也！XD
身為台中人，真的不得不說台中真是美食天堂啊！火鍋店、燒肉店一整個開不完、開不停之外，每間都在比看誰厲害、看熟夠猛！
雖然如此的開店速度常常讓我們陷入「選擇性障礙」，但能有這麼多選擇當然是開心的不得了啊！而且每間火鍋店、燒肉店推出的餐點越高CP，自然就能成為我們口袋裡的常訪名單。
像是這間「小胖鮮鍋」，便是一間從台中霧峰夯到接續開了彰化、太平、崇德店的高CP值火鍋店！其中崇德店、太平店我們經常回訪，這次就來為大家分享位在 74號快速道路旁的太平分店，火鍋店本身位在熱鬧的太平商圈，一旁有 Uniqlo、星巴克和許多運動用品店，最棒的店後方就有收費停車場喔！開車來超方便 ^~^
和崇德店不太一樣的空間氛圍，「小胖鮮鍋」太平店多了一種讓人宛如走進小清新咖啡館的氛圍。餐廳空間以穿透式的長方形空間為主軸，兩側牆上輕描淡寫的以大理石紋設計出了大器的格調 ...高掛的每一盞木色系吊燈，讓整個空間更多了日式愜意的慵懶，如果你（妳）喜歡白色系的空間，這裡你肯定也會喜歡：）
餐廳前方與後方兩段，皆有貼心的設計了幾組隔間座位區，木色系的柵欄多了一些隱私感～而若隱若現的穿透感，剛剛好將那種神秘的、專屬的氛圍，寫進了空間裡。如果喜歡或許可以指定安排這樣的位置給自己：）當然～！美好的座位區總是限量的，喜歡還是趁早訂！個人覺得這裡很適合帶小朋友的爸媽，少了打擾到別桌客人的機會也多些隱私。
為什麼「小胖鮮鍋」可以說是「台中火鍋界的屋馬」呢？！其實道裡很簡單，除了食材一等一之外，價格絕對必須是夠讓饕客們認同的高CP值！XD要食材好又要摳摳花的少，我想大家用想的也知道「食材直送」絕對是一大原因～
以海鮮大盤商起家的「小胖鮮鍋」，海鮮食材全是從海港直送，最近的距離、最新鮮的質感，自然最能擄獲台中饕客的心啊！再來一進門就能看到的「纖米機」也是一絕！從來沒想過一間火鍋店會連米都自己碾！在這裡吃到的每一碗白飯，都是來自台中霧峰的香米。
而且每天開門前，餐廳都會以這台纖米機新鮮碾製，現磨的最新鮮、最好吃～！光是這點就讓我們每次都會把白飯吃光光，Q彈的米粒搭配上涮肉片，過癮的滋味再再讓我們回味！：）
擁有每天新鮮碾製的好米飯是一絕，無限供應的 meiji冰淇淋更是小朋友的愛啊～！另外來「小胖鮮鍋」用餐不用擔心喝飲料還要加價，因為各式各樣的飲品（四季烏龍、冷萃紅茶、可爾必思、梅子健康醋冰沙等）皆是免費暢飲。
餐點 menu 清楚可見各種搭配選擇，兩個人想來點豪華的「雙人饗宴套餐」，也只要 1380（海龍王鍋）～1680元（波士頓龍王鍋）！另外各種組合的「海鮮總匯鍋」皆為 580元+10%！這次自己就品嚐了近20隻痛風蝦盤的海鮮總匯鍋E，過癮到友人直對我翻白眼 XD
另外「小胖鮮鍋」也有許多安格斯、Prime級牛肉鍋，價格在 420~780元！肉盤份量都很豪邁的在 200g左右～
我們常選的台灣豬梅花鍋、豬五花鍋也在 280元左右，餐點皆有綜合菜盤、白飯，冰淇淋、自助飲料吧無限取用。
千萬別被這滿滿的海鮮嚇到～！還以為吃海鮮一定要花很多錢嗎？！XD
其實只要來「火鍋界的屋馬：小胖鮮鍋」，你便能知道什麼叫做吃到了門道，想大口吃肉、大口吃海鮮來這準沒錯～！
#Prime雪花牛鍋 440元
#加購海鮮拼盤 168元
#海鮮總匯鍋E 580元
#綜合菜盤
紫心地瓜、蕃茄、玉米、絲瓜、紅蘿蔔、杏鮑菇、大黃瓜、南瓜、香菇、木耳、海帶、豆米、大陸妹、青江菜、高麗菜、虱目魚丸、白蝦、蛤蠣、蟳味棒等
上頭寫完一遍真心覺得「小胖鮮鍋」的綜合菜盤好有誠意，俺實在是不敢保證是不是全部有都有寫 XD畢竟這樣五顏六色一大盤，有著紅橙黃綠紫白褐各式各樣的顏色，完全把大自然裡最美好的滋味皆放進了盤中裡。
#古早蛋（免費）
另外「小胖鮮鍋」提供的雞蛋也是一等一～！
選用台灣小農培育的「古早味雞蛋」，不管是新鮮度或者蛋香上都令人喜歡。再看看那蛋殼上專屬的小印章，再再說明了這些雞蛋是「我們養的！」～如此高品質，自然讓饕客們喜歡不已：）
#玄米菁華（每天限量供應）
隆重和大家介紹這個只有「小胖鮮鍋」才吃得到的獨家「玄米菁華」！^_____________^ /還記得一開始介紹的那天纖米機吧！這個玄米菁華便是店家每天新鮮碾製霧峰香米時，限量產出高膳食纖維的玄米菁華！
如果你（妳）擔心大口吃肉會胖，又有些關於順不順暢的問題，大推來這點上一份玄米菁華。在品嚐火鍋中陸續的把它加進去，加上玄米菁華的湯底有著純樸迷人的米香，獨特的香氣讓我們每次來都會點上一份一起分享 XD
#Prime雪花牛鍋 440元
絕對別以為這個「小胖鮮鍋」只賣海鮮啊～！XD就算你是個無肉不成歡的肉控，來這裡依然可以滿足你的味蕾！而且以我們幾次回訪，深深覺得小胖鮮鍋給的肉盤超有誠意！像是這個友人點的「Prime雪花牛鍋」，每次來都是這一樣一大盤，上頭完整的大片呈現的Prime雪花牛至少都有12片之多～
看看那美麗的大理石紋路，雪花牛特有的油脂比將那每一口涮到的牛肉香，完美的化入口中！愛海鮮也愛大口吃肉的自己，最喜歡帶友人一起來「小胖鮮鍋」，因為兩個人這樣一份雪花牛、一份海鮮總匯，堪稱完美～！^~^
#加購海鮮拼盤 168元
話說「小胖鮮鍋」真的超貼心，如果你想吃肉也想吃點海鮮，就可以點店裡設計的「加購海鮮拼盤 / 168元」！別小看這 168元，裏頭可以有大蝦一尾、干貝一顆、蛤蠣及鮮蚵一堆 XD
尤其是那尾大蝦就值回票價啦！看看牠躺在熱鍋裡泡澡的樣子（誤），蝦子身軀可以說是和鍋子的直徑差不多了～煮的紅通通的再撈起來，剝下蝦殼吸吮那蝦頭裡的精華！鮮到自己眼睛都瞇了起來，那蝦肉的彈牙鮮甜就是為什麼俺愛死那海鮮總匯蝦鍋了！XD
海鮮新鮮就是王道～！來「小胖鮮鍋」絕對會是海鮮控的心頭好，光是蛤蠣每回來都是這樣打開殼，便是一整個飽滿的狀態，友人特愛這個 XD而自己也超喜歡他們家的干貝，如果不是怕吃不下，真想一口氣叫上五六顆～
那嘴裡咀嚼的干貝，就好像把滿鍋的海鮮精華吸進了干貝絲裡。一口咬下去湯汁流露，干貝絲甚是鮮甚至誘人！帶點爆開的熟度最讓我喜歡 XD
鮮蚵很豪邁的一堆呈現，使用小網籃把它們放進鍋子裡滾啊滾～！個頭不小的鮮蚵就這樣逐漸的縮小、逐漸的熟成了附有彈性般的口感，入口啊嘶！鮮甜的滋味就是大海的滋味啊：）
#海鮮總匯鍋E 580元
重頭戲來囉～！這個就是最近我每次來「小胖鮮鍋」必點的無敵蝦蝦蝦蝦蝦蝦蝦蝦「海鮮總匯鍋 E套餐」～這樣包括了近 20尾的天使紅蝦、巨蝦、白蝦和草蝦，加上綜合菜盤、白飯、無限暢飲飲料冰淇淋等，只要 580元！！！是不是很驚人！XD相信我，它是真的～只有「小胖鮮鍋」可以超過小胖鮮鍋，所以網友都稱它是「火鍋界的屋馬」啊～
俺也不得不說俺真是有吃海鮮的命！因為從小到大吃愛吃海鮮的自己，從學生時代到出社會工作還真的沒有「痛風」這個困擾 XD但俺知道俺這個吃貨，為了「小胖鮮鍋」的這些海鮮鍋，痛風也無憾啊～！
瞧瞧這一尾尾個頭十足大的天使紅蝦、巨蝦，一入鍋都是那種掩蓋半鍋空間的狂度。另外好多好多的白蝦、草蝦也一點也遜色，在友人深陷那雪花牛鍋的世界中時，我便深陷在這蝦蝦蝦蝦蝦蝦鍋裡無法自拔 XD
很認真的來給它們脫衣服（誤），好啦～是給這些天使紅蝦、巨蝦、白蝦和草蝦們脫蝦殼啦～看看這樣一大盤有著深淺蝦紅的蝦子們，是不是和我一樣再度被「小胖鮮鍋」的海鮮誘惑住了！絕對比手指還粗的天使紅蝦、巨蝦擁有著蝦精般的濃郁蝦甜香，入口的蝦肉顯得很彈牙、很有口感。
而那白蝦草蝦個頭可是也不小呢，蝦肉鮮嫩、Q彈而細緻的口感，就好像咀嚼著蝦子界的新生兒，口口美味～另外這個「海鮮總匯鍋 E套餐」裡也有三四顆蛤蠣喔，放進鍋裡煮，那整鍋湯便是自己最愛的海鮮鮮啊～！^____________^ /
若是想來點烏龍麵，在「小胖鮮鍋」不只可以品嚐到霧峰香米，也可以品嚐到讚岐烏龍麵喔！友人便是那種看見烏龍麵就會想點的那種，在這加入我們額外點的「玄米菁華」鍋裡煮的烏龍麵 ...
有著迷人的、特殊的香氣，而且這烏龍麵十足的Q彈，筷子豪爽的給它們夾起來，湯汁更讓每一條麵條裹上最迷人的光澤。簌簌簌的大口吸進嘴裡，湯汁的鮮甜與麵條的彈牙，成為了這一頓大口吃肉大口吃海鮮的完美句點：）
雖然我們尚未到「小胖鮮鍋」起源地，霧峰本店品嚐過～但它的名氣早讓它不只是霧峰最狂，成為台中「火鍋界的屋馬」一點也不誇張，畢竟誰能用這麼平實的價格吃到如此新鮮的海鮮火鍋啊！
和我一樣是海鮮控嗎？！或者你依舊是無肉不成歡的肉控主義者呢？！來「小胖鮮鍋」就對了！因為這裡不只有超狂的海鮮組合，還有超有誠意的Prime、安格斯牛，最棒的是如果你想來個「海陸大餐」，這裡也能輕鬆以 168元加購海鮮拼盤，有牛有大蝦有干貝，還有蛤蠣和好多鮮蚵療癒每個吃貨的靈魂～！XD
小胖鮮鍋
粉絲專頁
營業時間 11:30~14:30；17:30~23:00
《霧峰總店》
地址: 台中市霧峰區育群路199號
電話：(04)2333-0918
《崇德店》
地址: 台中市北屯區崇德路二段140號
電話：(04)2234-0187
《太平店》
地址: 台中市太平區中山路四段9號
電話：(04) 2395-5225
《彰化員林店》
地址: 彰化縣員林市中山路一段689號
電話：(04)838-2055
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