▲高雄一家手工冰淇淋店，推出每日限量免費加珍珠的服務，2小時就賣光。（圖／翻攝自那間冰淇淋概念店臉書)
消費中心／綜合報導
珍珠奶茶的魅力紅遍全球，在台灣更是不論春夏秋冬都暢銷的飲品！台灣人到底有多愛珍奶？最近不僅7-11也跟風賣起珍珠拿鐵、珍珠奶茶，甚至連鎖冰品COLDSOTNE也搶在冬季推出期間限定雙色珍珠奶茶冰淇淋。最近高雄更有一家手工冰淇淋店每天下午4點限量開放冰淇淋免費加珍珠，竟然天天不到2小時就賣光，單一品項就讓業績日增4成。
▲珍珠帶動冬季業績，連鎖冰品也來參一腳，推出雙色珍珠冰淇淋。（圖／COLDSOTNE提供）
據高雄「那間 冰淇淋概念店」表示，高雄天氣本來就比較熱，對冰品的需求度較大，且珍珠奶茶本身也是源自於中南部，是橫跨各年齡層都能接受的食材，因此過年前不畏寒流來襲，決定把兩者結合，讓大家愈冷愈愛吃珍奶冰，而且店內冰淇淋使用對身體較無負擔的海藻醣及麥芽糖醇，融合無添加天然水果泥及冰淇淋基底粉等食材製作，大人小孩都能安心享用。
▲取自臉書，如遭刪除敬請見諒。
一般經過悶煮的珍珠需要用冰水沖涼，讓粉圓急速降溫，收縮後的粉圓就會變得很Q，因此「那間 冰淇淋概念店」直接將現煮出爐的Q軟珍珠直接加在冰淇淋上，一次品嘗兩種不同冷熱口感，讓舌尖感受冰火雙重奏的快感；若搭配店內主打的伯爵拿鐵及鐵觀音拿鐵冰淇淋2種口味，配上珍珠瞬間會有在喝「珍珠伯爵拿鐵」及「珍珠鐵觀音拿鐵」的感受，也因此大受客人喜愛。
▲雙淇淋加珍珠滿足台灣人喜好，丸浜霜淇淋還特別推出地瓜珍珠，創意又吸睛。（圖／翻攝自丸浜霜淇淋臉書）
另外一家在高雄也很受歡迎的丸浜霜淇淋專賣店，平時就會天天變換口味以保持客人的新鮮感，同時確保客人吃到的冰淇淋一定是當日製作；丸浜表示，推出珍奶霜淇淋口味時業績比平常約增長三成，他們甚至也會變化一下不同的茶口味霜淇淋搭配珍珠也都能吸引客人不斷回流，明顯感受台灣人對珍珠情有獨鍾。
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