泰國網紅也朝聖「五色飯糰」 美人村叢林餐廳餐點美得像藝術品

▲Meena Rice Based Cuisine,清邁,泰國。(圖/記者陳涵茵攝)

▲叢林景觀餐廳Meena是當地人推薦的網紅餐廳。

記者陳涵茵/泰國報導、攝影

位於泰國清邁的三甘烹村落(SanKamphaeng)又名美人村是泰北著名的手工藝村,整座小村落瀰漫著藝術氣息,大小小的手工藝品店與個性咖啡屋林立,位在叢林裡的景觀餐廳《Meena Rice Based Cuisine》靠著「五色飯糰」吸引無數饕客前來朝聖,連泰國網紅都無法抵擋它的魅力。

▲Meena Rice Based Cuisine,清邁,泰國。(圖/記者陳涵茵攝)

▲每道菜皆使用新鮮當季食材,擺盤與配色更是講究。

三甘烹以手工藝為名,這兒的人們擁有絕佳的美感細胞,因此開在此地的店鋪、餐廳總是特別好逛又好拍,像是景觀餐廳《Meena Rice Based Cuisine》就令人眼睛為之一亮。這間木造景觀餐廳建在水上,穿過叢林小徑、走過小橋才能抵達用餐區,就像包下了這座森林秘境,讓遊客能伴著蟲鳴鳥叫一邊享受寧靜午後,一邊品嚐最原始的大自然美味。

▲Meena Rice Based Cuisine,清邁,泰國。(圖/記者陳涵茵攝)

▲非常超有泰式味道的裝潢風格。

▲Meena Rice Based Cuisine,清邁,泰國。(圖/記者陳涵茵攝)

▲每桌餐桌上的桌巾與擺設都不相同。

在這座以美感著稱的小村落,裝潢當然不能馬虎,餐廳不走浮誇路線,而是在四處埋下小巧思與驚喜,每個座位區都有不同風情,讓遊客光是選位子坐下就出現選擇障礙。遊客可以自由坐在池塘邊的座位曬太陽看水波粼粼;或是鑽進充滿抱枕的和室區慵懶躺下;或是在藍色瓷盤牆面陷進自己的小小世界,每個空間都能不被打擾好好用餐。

▲Meena Rice Based Cuisine,清邁,泰國。(圖/記者陳涵茵攝)

▲需要脫鞋的慵懶空間。

▲Meena Rice Based Cuisine,清邁,泰國。(圖/記者陳涵茵攝)

▲在池畔曬曬太陽也很愜意。

來到這絕對要朝聖超紅的「五色飯糰」,店內使用天然新鮮食材,將蝶豆花、紫糯米、黑糯米等五色米飯製作成可愛的飯糰,最後再放上小巧草莓或花瓣做點綴,很難想像經常吃的白米飯也能搖身一變成藝術品。結合香料與時蔬的料理不僅美味,擺盤與配色更是講究,滿桌菜色放在藍染花布上,就像一幅畫讓人捨不得吃下肚。

▲Meena Rice Based Cuisine,清邁,泰國。(圖/記者陳涵茵攝)

▲招牌五色三角飯糰好拍又營養美味。

▲Meena Rice Based Cuisine,清邁,泰國。(圖/記者陳涵茵攝)

▲真心推薦芒果冰沙,新鮮芒果加入蜂蜜與檸檬汁清爽解膩。

《Meena Rice Based Cuisine》
地址: 13/5 หมู่ 2, San Klang, Sankamphang, Chiang Mai泰國
營業時間:10:00–17:00(週三公休)
電話: +66 87 177 0523》

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