吃得到三星蔥!宜蘭大份量蔥油餅 加上特製辣醬超對味

大口老師的走跳學堂 大口

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點評:來宜蘭必吃蔥油餅!

▲金珠蔥油餅(羅東店)。(圖/大口提供)

文、圖/大口

來宜蘭必吃的小吃之一就是蔥油餅,上次大口還特地詢問在地人都吃哪間,沒想到大家有志一同都推薦「冬山金珠蔥油餅」,剛好也是大口放很久的口袋名單!前陣子大口來到羅東找朋友玩耍,剛好跟「冬山金珠蔥油餅」(羅東店)在同條路上,就一定要買來嚐嚐啦!

「冬山金珠蔥油餅」(羅東店)就位於宜蘭羅東中山路四段上、樟仔園文化園區斜對面,平日來不太需要排隊,比起冬山店來說可以省滿多時間的;他們家的特色是自製餅皮與特製醬料,份量大、口感好,酥香又Q彈的餅皮搭配三星蔥的鮮甜與濃郁蛋香一整個超美味,加上特製辣醬更是絕配,大口推薦必加啊!

▼「冬山金珠蔥油餅」(羅東店)就位於宜蘭羅東中山路四段上、樟仔園文化園區斜對面,紅底白字的扛棒還算好找!

▲金珠蔥油餅(羅東店)。(圖/大口提供)

▼平日的午後不太需要排隊,老闆、老闆娘看到我們在攤位前馬上出來招呼,感覺還滿熱情的!

▲金珠蔥油餅(羅東店)。(圖/大口提供)

▼他們家的蔥油餅一份是35元,不過蛋、蔥通通有,還是自製餅皮再搭配獨家醬料,不敢吃蔥的朋友也可以單純點蛋餅,或是不加蛋的蔥油餅也ok,一整個很Free都可以客製化!

▲金珠蔥油餅(羅東店)。(圖/大口提供)

▼這間是由「冬山金珠蔥油餅」老闆的兒子媳婦自己出來開的,所以口味也沒有太大的差異,在這裡反而不太需要排隊,平日來也很悠閒愜意!點好餐之後老闆才會開始揉餅皮,通通都是現點現炸唷!

▲金珠蔥油餅(羅東店)。(圖/大口提供)

▼我們點的是加蛋的蔥油餅,所以擀好的麵皮會先下鍋油炸,一旁再打蛋下去!

▲金珠蔥油餅(羅東店)。(圖/大口提供)

▼餅皮隨著油炸過程越來越膨脹,感覺份量還滿大一個!

▲金珠蔥油餅(羅東店)。(圖/大口提供)

▼他們家是將新鮮的三星蔥直接加到蛋上頭,一大把下去給得相當大器!老闆說這樣的做法是如果不喜歡蔥味的朋友就可以不要加蔥,如果將三星蔥揉入餅皮中就沒辦法客製化啦~真是太大心了!

▲金珠蔥油餅(羅東店)。(圖/大口提供)

▼接著老闆幫蔥油餅刷上特製醬料,因為我們要分給小口愛吃,所以一份點小辣一份不辣!老闆還很貼心的問我們要不要切一半,這樣不辣的一半可以給小朋友吃,大人還是可以吃小辣,怎麼人這麼好啦!但我們為了不增加老闆的困擾所以還是維持原案XD

▲金珠蔥油餅(羅東店)。(圖/大口提供)

▼登愣!兩份加蛋的蔥油餅到手啦~感覺份量很實在,而且香氣十足啊!

▲金珠蔥油餅(羅東店)。(圖/大口提供)

▼特製的紙袋上還印有冬山店跟羅東店的訂購電話,上頭的圖案還是冬山店的餐車模樣,看起來好親切啊!

▲金珠蔥油餅(羅東店)。(圖/大口提供)

▼餅皮看起來帶點微微焦黃的模樣,微酥又Q彈的口感讓人喜愛!

▲金珠蔥油餅(羅東店)。(圖/大口提供)

▼他們家蔥油餅的份量還不小,女孩兒單獨吃一個就可以滿有飽足感,算是很實在的!且他們家的三星蔥是跟三星在地的小農契作,所以都是真真實實的三星蔥唷!有些宜蘭蔥油餅的蔥就不見得是三星蔥,口感與香氣自然有差別!

▲金珠蔥油餅(羅東店)。(圖/大口提供)

▼裡頭的蛋包裹著滿滿的三星蔥,口感不會過於油膩,吃起來微酥、紮實又Q彈,帶有濃濃的餅皮香氣、蛋香與鮮甜蔥香,加上特製醬料帶點微微香辣口感,鹹甜香辣又不死鹹!據說是店家自行加入魔鬼椒調製而成的辣醬,大口建議敢吃辣的朋友必加啊!

▲金珠蔥油餅(羅東店)。(圖/大口提供)

「冬山金珠蔥油餅」(羅東店)不僅排隊人潮比較少,份量多、口感好,加上自製餅皮與特調醬料,搭配在一起算是口味相當不錯的!尤其是現炸現吃的時候最棒了~不僅有紮實酥香又Q彈的餅皮,加上蛋香與蔥香,鹹甜香辣超級開胃,讓大口一吃就愛上!口味雖然跟礁溪的柯氏蔥油餅不太一樣,但同樣都算是我們很喜愛的口味,推薦給大家,如果有來羅東或是冬山玩耍的朋友,不妨可以嘗試看看,或許也會跟大口一樣回味無窮啊!

金珠蔥油餅(羅東店)

地址:宜蘭縣羅東鎮中山路四段83號(樟仔園文創園區斜對面)
營業時間:11:00~19:00(暫無公休)
電話:0927-830881
FB粉絲團:請點我

金珠蔥油餅(冬山店)

地址:宜蘭縣冬山鄉東山路一段986巷(冬山喜互惠超市對面)
營業時間:夏天14:00~18:20(週一至週五)、11:00~18:00(週末及假日);冬天13:30~18:00(週一至週五)、10:00~18:00(週末及假日),不定休
訂購專線:0989-343359
FB粉絲團:
https://www.facebook.com/JinZhuCongYouBing/

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