▲林太太手工石烤披薩店內提供碳烤炸雞,雞肉多汁皮又脆,看起來好好吃啊!(影片/林太太手工石烤披薩粉專提供,請勿任意翻攝以免侵權)
記者周姈姈/綜合報導
最近全台吹起了一陣炸雞旋風,越酥脆、越爆汁的炸雞越火紅!在新北市蘆洲卻藏了間「林太太手工石烤披薩」,店外使用低調的黑色招牌,店內布置溫馨舒適非常適合聚餐,沒想到這樣的平凡小店竟然藏有那麼厲害的炸雞!林太太手工石烤披薩除了賣手工披薩之外,還有超人氣商品美式、韓式以及炭烤共三種口味的炸雞,吃過的都大推,比胖老爹更好吃!
▲林太太手工石烤披薩提供了三種口味的炸雞,每個口味都有獨特風味,皮酥肉嫩多汁。(圖/Ireneの吃喝玩樂提供,請勿任意翻攝以免侵權)
林太太手工石烤披薩店內所提供的炸雞都是每日現炸現做,店家表示「炸雞的雞肉都是每日早上採買,新鮮是最重要的」,店家非常用心為雞肉把關,希望能讓客人吃到酥脆、肉汁噴發的美味炸雞。最特別的是,店內還有提供特調的「炸雞粉」,將炸雞粉撒在肉上,會把炸雞的味道提升到另個境界,別有一番風味!
▲林太太手工石烤披薩的炸雞功夫一流,酥脆的外皮加上軟嫩多汁的雞肉,實在讓人食指大動。(圖/Ireneの吃喝玩樂提供,請勿任意翻攝以免侵權)
店內的炸雞招牌口味是「美式炸雞」,客人能夠嚐到最原汁原味的美味炸雞,外皮薄脆,沒有任何油耗味,咬下去喀滋一聲,鮮美的肉汁在嘴裡爆開,酥炸的香加上肉質的甜,讓人不自覺的一塊接著一塊大快朵頤!
▲原汁原味的美式炸雞,外皮薄脆沒有任何油耗味,簡簡單單卻超美味。(圖/Ireneの吃喝玩樂提供,請勿任意翻攝以免侵權)
而炭烤炸雞則是將炸好的炸雞塗上一層厚厚的醬汁再撒上芝麻,一口咬下會先嚐到醬汁味,緊接而來釋放出的是雞肉的鮮美,當雞肉的香甜碰上濃郁鹹香的醬汁又是更不一樣的火花!韓式炸雞則表現出更不一樣的風味,不同於美式或炭烤口味,韓式炸雞上了一層紅通通的韓式醬汁,香氣撲鼻,吃起來不辣,反而是偏甜的口感,愛吃炸雞的你,絕對不要錯過這三種口味!
▲炭烤炸雞將炸好的炸雞塗上一層醬汁,香鹹的醬汁加上酥脆的炸雞,一定要吃吃看。(圖/Ireneの吃喝玩樂提供,請勿任意翻攝以免侵權)
▲韓式炸雞外皮抹上了韓式醬汁,吃起來口味偏甜、較不辣,愛吃炸雞的一定要嘗試看看。(圖/Ireneの吃喝玩樂提供,請勿任意翻攝以免侵權)
有機會一定要去林太太手工石烤披薩大吃炸雞,除了基本的美式口味以外,也絕對不要錯過韓式及炭烤口味的炸雞,林太太手工石烤披薩不僅有提供內用,還能預約取餐帶回家享用,林太太炸雞功夫一流,不來蘆洲是吃不到的!
林太太手工石烤披薩
地址:新北市蘆洲區中正路283號1樓
電話:02-2282-6685
營業時間:週一公休/週二至週五17:00-20:30/週六、週日11:30-20:30
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