超萌正妹在店裡?羅東「西施」包子藏玄機

點評:老闆娘特別推薦蔥花捲,我覺得該蔥花捲好吃的地方在誠意,蔥真的好多好多~讚~

文、圖/京秋呼輪 摘自:京秋咖啡室(羅東站)



這家包子店,吸引我的不是包子是店名:「西施包子店」。

前幾天婆婆告訴我,附近鄰居有戶人家都會早起去蘇澳一家店吃包子,她還說要去幫我要問倒底是哪家?(天啊,我的愛吃己經變成全家一齊報馬仔活動了)但講到包子我就沒那麼大興緻,我對它沒很想研究,因為我覺得包子吃起來都差不多,雖然各地都有名包子店,但我總覺得它們的特色就是:這家蔥味多一點,那家蒜味多一點,這家醬汁特別,那家有加鹹蛋,這家有加自醃酸菜,那家用豬後腿肉...。



都很好吃,但特意去吃?沒那麼大的勁。回到正題,為什麼這家名字會引起我興趣?大家不覺得包子店很奇妙嗎?包子店的名字多半很陽剛,什麼光復包子店啦、龍將軍包子店啦、公正包子;要不也有這種很家庭感的,張媽媽啦姜媽媽啦之類的。

怎麼會有人把包子店取名叫「西施」包子店?難道店裡有很萌的姑娘?


各位男士別衝動,這店裡沒有水果姐姐,倒有包子阿姨;原木招牌,搭著幾個原木蒸籠,讓人一眼望去覺得這店還挺雅緻的;櫃台後就是開放式廚房,這點也很值得讚許,不要說是包子店,只要和麵粉的廚房,少數敢開放透明,乾不乾淨大家心知肚明,只見這廚房裡清楚潔淨,幾個大男人在搓揉著麵粉、和著餡料、包著麵皮、搭上蒸籠...一體成型的作業系統,在這成為一幅井然有序中規中矩的穩重樣貌,總覺這包子品味在及格以上。

 

我買了蔥花捲、紅豆包、肉包、高麗素菜包、筍乾包……一邊買我一邊問站在櫃台前收錢的女士,她應該是老闆娘;做包子的這戶人家姓黃,他們跟一個福州老師傅學手藝,後來老師傅不做了,就把這手藝傳承下來,掛上這招牌後,店己經開業有20多年時間;回家後嚐了包子,說實話餡料我真覺得──就是包子那樣,感覺不出來有什麼極大特別;倒是,餡料真的比別家多,麵皮也比較有嚼勁,算是傳承了老手藝的心意和功力了。

當然,我也問她為什麼要取這店名?老闆娘說了:「我當初要開包子店時問我同學,我同學跟我說-人家有檳榔西施,你也可以有包子西施啊!

關鍵字: 羅東 美食 小吃

分享給朋友:

讀者迴響

旅遊 熱門新聞

長者限定「陽明山免費小旅行」僅2場

14家手搖飲開工優惠懶人包

「台北小溪頭」走春!觀景台眺望山景

永和藥膳牛肉麵一碗才賣80元!

2024登台3大人氣連鎖炸雞店品牌

10家耽誤系名店!八方雲集賣冠軍牛肉麵

夜衝萬里泡湯!雙人湯屋只要250元

睡進櫻花林!新竹2大櫻花季接棒登場

年後即將開幕的5家餐飲品牌

盤點7家米其林一星台菜餐廳

熱門行程

迎接新年 感受光影祝福 北港燈會 耀眼啟航

新春來北港,點亮祝福!2025北港燈會穿越歷史與光影的璀璨交融,感受媽祖守護的溫暖力量

「光聚千塘,點亮桃園」2025台灣燈會等你來

A18主燈展演場及A19光的遊戲場雙展區,打造雙展區奇幻親子城!一同體驗桃園多元城市魅力

Facebook 上等你來找