▲新潟車站內的清酒博物館。
記者蔡玟君/日本報導、攝影
新潟縣是日本國內擁有最多酒造的地方,光是縣內就有超過93間日本酒造,可說是日本酒迷的微醺天堂!在JR新潟站內,就有一座清酒博物館「ぽんしゅ館」 ,只要500日圓(約新台幣150元)就能從100種日本酒中任選5杯試飲,還有來自各個酒造釀製當地地酒可以購買當伴手禮,是日本酒迷絕對不能錯過的地點。
▲清酒博物館內販售多樣化新潟地產。
ぽんしゅ館在新潟車站與越後湯澤車站都有店鋪,不只在地地酒,在店鋪中更陳列新潟在地超過30間釀造場產製的醬油、越光米,還有米果零食等,現場也提供約10種醬油讓旅人品嘗,是新潟地區最受歡迎的景點與購買伴手禮地點。
▲清酒博物館內的試飲區。
▲500日圓可以換5枚金幣和一個酒杯。
▲從百種日本酒中可任選5杯試飲。
無論是初次造訪還是再次前來新潟旅遊的旅客,為了讓大家了解新潟產的日本酒魅力,在館內更設有日本酒試飲區,一座座方形鐵櫃從入口延伸到盡頭,約100種來自新潟各酒造代表的日本酒種類在這裡都能喝得到,只要花500日圓,工作人員會提供一個小酒杯與5個金色硬幣,客人可以從百種酒品中任選5種日本酒試喝。
▲每種日本酒都會標明特色。
▲也可以從當月工作人員推薦酒單中選擇。
▲不同的酒品可以搭配不同海鹽品嘗。
在展示各個酒造的鐵櫃上,每一支酒都細心的標示味道特色、度數、酸度,以及適合的品嘗的對象,同時也有簡單說明,讓旅客更能了解該支酒的特性。如果不曉得該從哪一支酒開始喝起,牆上也有工作人員的當月精選酒單,細心的標上編號和酒造名稱,更提供搭配日本酒一起品嘗味道更好的海鹽品種,讓人很快的就能享受日本酒品啜時光。
▲▼還有來自新潟超過30種的醬油種類可以品味。
▲ぽんしゅ館清酒博物館
ぽんしゅ館清酒博物館
地址:JR新潟站南口西通路改札口出站後即可看到
營業時間:早上9點至晚上9點(試飲時間為早上9點半至晚上8點半)
官網:http://ponshukan-niigata.com/
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