又一家大陸連鎖火鍋登台 「撈王」試賣中、11/1正式營業

點評:台灣人創立的大陸品牌!

▲撈王胡椒豬肚雞。(圖/取自撈王鍋物料理官網)
▲撈王胡椒豬肚雞。(圖/取自撈王鍋物料理官網)

記者黃士原/台北報導

在大陸擁有50家分店的連鎖火鍋品牌「撈王」來台灣了,而這台灣首家門市就落腳在台北ATT 4 FUN的9樓,與海底撈、黃記煌三汁燜鍋這二家同樣是大陸火鍋品牌同一棟百貨公司、互別苗頭,撈王從10月21日就開始試營運,預計11月1日正式開幕。

雖然撈王是大陸品牌,但創辦人趙宏澤卻是台灣人,2009年前往上海創立上海撈王,主要提供煲湯鍋物料理,而招牌的胡椒豬肚雞,又有豬肚包母雞、豬肚包雞稱呼,24小時熬製的湯頭,使用來自海南竹胡椒,豬肚脆又爽口,雞肉香嫩、湯頭鮮美。吃法則是先喝湯,再放菌類,接著是加入肉品,蔬菜則是最後加入,一鍋但有四層不同的滋味。

地址:ATT 4 FUN 9樓 (110台北市信義區松壽路12號9樓)
電話 : (02) 7737-0773
營業時間 : 11:00-04:00

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