台北銀色工業風三明治專賣店 吃辣韓胖豬三明治配啤酒!

男子的日常生活 男子的日常生活

文字 : 男子 E 。 攝影 : 男子 J 2..

2017年09月14日 10:00
點評:銀色工業風 簡潔又舒適~

文、圖/男子的日常生活
(文字/男子 E,攝影/男子)

上週六與J兩人剛好聚在一起討論部落格文章新企劃時,手機裡突然傳來好友Sted的文字訊息。

Sted :「這個好好吃,覺得你們會喜歡。」對話窗裡同時傳來一張美味的三明治照片
男子 :「這是哪一家?看起來好像不錯。」我們倆也好奇的詢問
Sted :「是新開的 Liquid Bread Co.,且三明治跟啤酒好搭。」

就這樣,我們當下即擇定了前往的時間,造訪完後也火速地寫了這篇食記跟大家分享。

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算是上週四才開始試營運的 Liquid Bread Co.(簡稱LBC),是一間全新美式風格三明治與啤酒專賣店,主要來自三位不同專門領域品牌人(麵包、啤酒、肉品醬料)的想法結合,當天點了重口味創意的辣韓胖豬三明治,即使是搭上可樂,也一樣過癮。

▲Liquid Bread Company。(圖/男子的日常生活提供)

▲Liquid Bread Company。(圖/男子的日常生活提供)

▲Liquid Bread Company。(圖/男子的日常生活提供)

LBC位於熱鬧的延吉街上,距離較近的信義安和站5號出口,約5-8分鐘步行的距離,座落在獨具特色的紅磚民宅大廈一樓,感覺有些許的隱密,店舖外也是低調的黑灰色調工業風格,拉開透明的大門走進,空間右半邊區域是乾淨俐落的點餐櫃台與飲品零食陳列區,左半邊座位區域約有22張座位。

▲Liquid Bread Company。(圖/男子的日常生活提供)

▲Liquid Bread Company。(圖/男子的日常生活提供)

▲Liquid Bread Company。(圖/男子的日常生活提供)

▲Liquid Bread Company。(圖/男子的日常生活提供)

LBC 櫃檯上方菜單目前有8款三明治,和6款台灣精釀生啤酒($200/杯)可供選擇,點三明治除了能配上店內主打的生啤酒外,透明冰箱櫃裡也整齊擺滿各式飲品,種類從果汁、瓶裝水、冷泡無糖茶、精釀啤酒到汽水都有

另外也有自製的新鮮冷食盒($70/份),這裡採半自助式,選定座位後到櫃檯點餐,餐點會由外場人員送上,食用完畢後,再自行放至分類回收檯上。

▲Liquid Bread Company。(圖/男子的日常生活提供)

▲Liquid Bread Company。(圖/男子的日常生活提供)

▲Liquid Bread Company。(圖/男子的日常生活提供)

全新型態的LBC三明治啤酒專賣店,從餐點口味、菜單品項到店鋪氛圍,都與台北街頭常見的三明治早午餐店不大相同,一整個銀色調的美式工業風格,牆上也手繪上獨一無二精彩的品牌精神象徵壁畫,另外也發現這裡靠牆與窗邊兩面的獨立座位,都有貼心設置上插座,不限時的空間,感覺用完餐後,也能在這稍作休息。

▲Liquid Bread Company。(圖/男子的日常生活提供)

▼辣韓胖豬 $290 / POT BELLY

▲Liquid Bread Company。(圖/男子的日常生活提供)

我們點了LBC官方FB上目前唯一介紹的辣韓胖豬三明治,外層奶油麵包煎得酥酥的,裡面再夾上有著碳烤香氣的豬肉片、些許高麗菜絲沙拉和鮮甜的韓式醃蘿蔔,再佐上自製的韓式甜辣醬。

▲Liquid Bread Company。(圖/男子的日常生活提供)

一口咬進嘴裡,是奶油麵包香氣和層次豐富的內餡料滋味,肉質鮮美是剛好的嚼勁,LBC較特別的是,肉片少許部位會有自然焦黑,詢問過後是廚師口感的刻意呈現,屬於LBC店內的獨特風味,整體三明治份量雖不算太大,但口感我和J都滿喜歡的,微辣重口味,我們搭上可樂也蠻過癮的,J說也有點像是中秋節吃肉片烤吐司的精緻升級版。

▲Liquid Bread Company。(圖/男子的日常生活提供)

▼Coke$40 /

平日白天去時,發現點冷泡茶與瓶裝水的人佔大多數,再想若是週末或是晚上來時,重口味的三明治,搭上啤酒應該也會很適合。離開LBC前,我們與剛好正在店內的其中一位品牌主理人聊了一會,才知道LBC 三明治的麵包,是使用台北知名歐式麵包店Purebread Bakery製作的奶油麵包,目前麵包店內是沒有單獨販售,奶油麵包只有在 LBC 點三明治才吃得到。

而全新的LBC三明治與啤酒專賣店,雖主要以西方三明治型態出發,在店內卻也發現不少與台灣當地品牌的美妙結合。

INFO

Liquid Bread Co.
FB 官網
地址 : 台北市大安區延吉街270號
營業時間 : 週一公休 / 週二 ~ 週日 : 11:00 ~ 21:00
電話 : 02 2704 6218
無低消/無服務費/牆邊獨立座位插座/不限時


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