▲好丘芝山店研發出6款獨家的好丘貝果堡。(圖／好丘提供)
記者黃士原／台北報導
擅長於結合中西合併的貝果創意料理的好丘貝果要再開新店了！這次好丘選在鄰近SOGO天母店後方的美莎廣場成立好丘芝山店，9月12日正式開幕，除了許多每日做做的貝果之外，主廚以輕食料理為出發點，研發出6款獨家的好丘貝果堡。
6款獨家的好丘貝果堡分別是青醬里肌火腿、洛神果香培根、九層塔起司野菇、辣醬玉子燻雞 、蜂蜜堅果鳳梨及蘋果地瓜蛋沙拉，單點89元起。青醬里肌火腿使用『信功肉品』特級大里肌火腿經特製調味、經甩打按摩後醃漬兩天；洛神果香培根吃得到手工糖漬洛神花乾、培根、天然桑椹果醬、手工百香果漬豆薯、烘蛋、客家酸桔甜醬、小豆苗；九層塔起司野菇則是使用來自台中隆谷養菇場的安心鮮菇，加入豆油伯金豆醬酒與奶油拌炒九層塔。
▲青醬里肌火腿貝果堡。（圖／好丘提供)
辣醬玉子燻雞使用來自桃園宏昇畜牧場的雞蛋，再與墨西哥辣醬與煙燻雞腿肉片混搭；蜂蜜堅果鳳梨特別將堅果裹糖水烤過，再搭配酸甜台灣土生土長的新鮮鳳梨乾；蘋果地瓜蛋沙拉則是將香甜紅地瓜拌入馬鈴薯泥，搭配著雞蛋、蘋果、小黃瓜，吃得到健康。
地址：台北市士林區德行西路42號
電話：(02) 2831-2100
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