▲SAIKABO平日午餐主餐單點再加99元即可享有6-8道菜自助吧吃到飽。（圖／Global Mall環球購物中心提供，以下同）
記者黃士原／台北報導
Global Mall再引進獨家美食餐廳！來自日本的韓國料理餐廳「SAIKABO」12月21日正式在Global Mall南港車站開幕，除了可以品嚐韓式美味外，餐廳更推出「99元韓式家常菜吃到飽」，平日午餐主餐單點再加99元即可享有6-8道菜自助吧吃到飽，12月21日至12月31日指定飲品享第二杯半價。
SAIKABO在日本是指標性的連鎖韓國料理餐廳，在日本已成立超過20年，遍及東京、大阪等等城市，合計多達33間分店，SAIKABO泡菜更是獲得韓國大使認可，在日韓國際交流期間選定作為韓國代表美食贈與日本天皇。
▲SAIKABO必嚐的韓式家常菜中，使用韓國秘製調味料調製成獨特的韓式醬料。
SAIKABO餐廳在店內裝潢上，融合日本、韓國文化元素，整體用木紋原色裝潢與偏黃溫暖光線營造出柔和用餐氛圍。除了店內裝潢展現日韓融合，同樣延伸在餐點上，承接韓國秘傳美味又增添日系清爽感，在必嚐的韓式家常菜中，使用韓國秘製調味料調製成獨特的韓式醬料，讓SAIKABO家常菜別具一格，包括石鍋拌飯、蔘雞湯、嫩豆腐湯、海鮮煎餅，還有台灣韓式料理少見的牛骨湯、燉煮五花豬、水冷麵及明太子等。
▲燉煮五花豬。
▲白酒五花肉。
鮮美的牛骨湯是韓國人的暖身美食，牛骨經過長時間熬煮後，清爽湯頭帶有醇厚風味，入口即化的牛肉搭配冬粉及天人日曬鹽，天冷時來上一碗暖身暖心；而燉煮五花豬經過長時間燉煮後，口感軟嫩吃得到原味香氣；台灣少見的明太子更是不容錯過的料理，明太子切成一段一段，加入麻油、朝天椒及芝麻，鹹香口感最適合搭配白飯；而喜愛重口味的，辣牛肉烏龍牛肉香味與野菜甜味，Q彈有咬勁的烏龍麵吸滿辣味湯汁，一秒到韓國。
▲明太子。
▲水冷麵。
「99元韓式家常菜吃到飽」是SAIKABO源於日本餐廳附有自助式餐食吧區之概念，推出類自助餐形式，不只有豐富的韓國小菜，像是清爽微辣的泡菜、蘿蔔等涼拌蔬菜，還有多種配料的雜菜（韓式冬粉），以及特製辣醬拌炒的肉品御膳料理、招牌必吃的蔥煎餅、辣炒年糕、粥品，高達6-8種菜色。午餐時段單點一道菜加99元，即可享有韓國家常菜自助吧吃到飽，一個人也能盡情享受多種口味的韓國料理，多人同行還可享優惠吃到飽加價購，多1人少10元，10個揪團一起相當於一人享家常菜吃到飽免費。
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