▲英國捲毛貓Nina帶大家前進新竹，化身成森林系仙女。（圖／《花漾旅途》提供，請勿任意翻攝以免侵權。）
實習記者陳芸葶／綜合報導
闖入世外桃源，化身超絕美森林系仙女！《ETtoday播吧》於11／26日播出的《花漾旅途》，由英國捲毛貓Nina帶大家前進新竹，尋找三間高人氣咖啡廳，每間咖啡廳都擁有大量的綠植，不僅能拍出精靈感的美照外，還營造出讓人徹底放鬆的超優質環境。除了有拍不完的美景外，店家的餐點也一點都不馬虎，除了有在地食材入菜，還有創新客家料理能夠品嚐，重點是每道料理都能吃到食材的天然原味，讓人身心靈都健康了起來。
▲在新竹被花草包圍的IG超夯三間森林系咖啡廳。
第一站來到位在大馬路旁的《厚食聚落》，隱身於樹林中的《厚食聚落》由五個貨櫃屋組成，每個小貨櫃的主題都不同，分別有：蔬果、油坊、酒吧等，而整個區域的名稱是取自於客家話的「好吃」（hoˋsiid），同時也有另一層涵義是這裡提供的餐點是很有「厚度的」。
▲穿過樹林才能找到隱身在大馬路旁的《厚食聚落》。
這道「水果愛玉凍」運用在地果農種植的天然水果，搭配上苗栗出磺坑劉村長親手製作的愛玉，打造出Q彈又多層次口感，是一道清爽的夏日甜點；另一道「無花果醬芋泥球」，則是在酥脆的糯米餅上，塗抹上無花果醬，並放入保留芋頭顆粒感的新鮮芋泥球，呈現出芋頭最天然的滋味。
▲兩道料理皆使用在地石材打造，能吃到食材最天然的味道。
厚食聚落
地址：新竹縣竹北市光明六路東二段95-5號
電話：03－5506289
營業時間：11：00～22：00（周一、二公休）
第二站《紅瓦紫藤咖啡館》，是個被紫藤花層層包圍的秘境，以法式鄉村風為主軸，設計出如童話故事般的咖啡館。首推店內的超人氣「紅酒燉牛肉佐長棍」，透過外酥內軟的法式麵包，沾上燉煮至軟爛的牛肉，那超越和牛的滑順口感，以及香醇濃郁的醬汁，在嘴中散開堪稱完美。除了主食令人驚艷外，饕客們千萬別錯過，每日限量八份的檸檬蛋糕！三角形的檸檬蛋糕上，放有用豆沙雕刻出來的玫瑰花。酸酸甜甜的檸檬蛋糕基底，配上香氣四溢的豆沙，是一道甜而不膩的下午茶首選。
▲《紅瓦紫藤咖啡館》的招牌餐點「紅酒燉牛肉」，一入口就化開。
▲每日限量八份的檸檬蛋糕，是甜而不膩的下午茶首選。
紅瓦紫藤咖啡館
地址：新竹縣竹北市文興路一段123號新瓦屋13號
電話：03－6581355
營業時間：09：00～18：30
最後一站來到位在新屋客家園區裡，同時也是交通大學竹北客家學院的《花院子》，外圍使用許多藤蔓類植物，以及盆栽式的花草，內部則以大量的乾燥花做裝飾，將整個咖啡館的裡裡外外都用植物包圍，讓人彷彿闖進了精靈的世界中。
▲《花院子》咖啡廳被層層藤蔓植物包圍，讓旅客宛如踏入森林一般。
▲店內的裝潢透過多樣的乾燥花，營造出仙境般的美感。
這裡最受歡迎的「梅干獅子頭飯」，與一般常見的客家菜－梅干控肉不同，是將梅干揉進了獅子頭當中，巧妙地讓整份餐點多了清爽的味道。一口咬下能嚐到嚼勁十足的豬肉，以及蔓延在孔隙之中的湯汁從口中噴出，讓人不自覺的一口接著一口；而在甜點的部分則是迷倒眾多女性的「綜合莓果鬆餅」，這道甜品運用外酥內軟的鬆餅，加上新鮮的當季水果，再淋上大部分女性喜愛的酸甜莓果醬，成功攻佔少女們的心。
▲「梅干獅子頭飯」一口咬下能品嚐到嚼勁十足的豬肉，以及清爽的梅干。
▲酸酸甜甜的「綜合莓果鬆餅」，受到眾多女性的喜愛。
花院子
地址：新竹縣竹北市六家五路一段1號
電話：0900264124
營業時間：09：30～17：30（周日公休）
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