門前隱味是家牛肉麵店,但外觀看來卻像是家日本拉麵店,而且一天只賣30碗、只收預約客,只是這樣的牛肉麵店會賺錢嗎?連老闆自己也覺得不會賺錢。為何要開一家不會賺錢的牛肉麵店呢?因為老闆在對於十多年前吃到的牛肉麵念念不忘,於是想把這無法被被剝奪味道分享給大家。 (2018-01-08 20:00)
採預約制的門前隱味,帶點日本風味的木質裝潢,賣得卻是台灣小吃牛肉麵,老闆看見你坐下了,會先端上一杯熱騰騰的茶給你,再問你今天想要吃細的還是寬的麵條,不一會兒工夫,餐盤上工整地擺放了兩樣台灣口味小菜與一碗牛肉麵,讓原本總是快速食用完畢的小吃牛肉麵,多了點慢慢品嚐的味道 (2017-11-22 10:00)