台灣美食展飯店餐券下殺45折 還有烤鴨、肋眼牛排試吃
「2015台灣美食展」即將於7月17至20日在台北世貿一館盛大登場，民眾可以從各大展館認識小農與在地食材、選購設計餐具、欣賞名廚菜餚，今年各大知名飯店的試吃也是歷年最多，超值餐券更是吸引人，餐券下殺45折起，五星級自助下午茶525元起。 (2015-07-01 08:22)
食神脇屋友詞來台 不含水「離心豆腐」比蛋還綿密
曾在日本鐵人料理賽中以中式料理打敗中國鐵廚陳健一，被他譽為「新一代食神」的脇屋友詞，即日起至4/14止在西華飯店擔任客座主廚，與中餐廳主廚高鋼一同研發新菜單。脇屋友詞說，菜單以傳統上海菜為主，還特別帶來了口感細緻的離心豆腐，加上法國松露、日本毛蟹膏，做成「雷丸香燉蛋」讓料理層次提升。 (2014-04-12 00:01)
「鐵廚」脇屋友詞首次西華客座 料理再創新意
台北西華飯店將於4月11日至14日邀請擁有中國菜「鐵廚」美譽之日籍主廚脇屋友詞首次來台客座，以其傳統上海菜為主軸融入日式細膩扎實手藝並結合法國元素，與怡園主廚高鋼輝的傳統粵式料理手藝相互交流，並帶來創新食材，包括，離心豆腐、德島香柚、北海道烏參等食材，製作8道中華料理。 (2014-02-25 13:32)
