名店主廚公開自家廚房 25年頂級牛排機密全曝光
一般來說要品嘗Prime Rib就得到五星級飯店，付出2-3千元代價才能如願以償。但擁有25年歷史的澳美客（Outback Steakhouse）挾其全球最大牛排連鎖店之優勢，每日供應鮮嫩厚切Prime Rib，僅千元不到的價格，即能享受6小時的慢工細活，Prime Rib是甚麼？澳美客敦北店主廚官宇紳帶大家進廚房一探究竟！ (2013-07-12 12:38)
真柴烈火！火烤煙燻牛排在台首賣 重機停一排搶嚐鮮
真正柴火燒烤的牛排由於程序繁複且需要較多的廚師，以往只有星級飯店提供，動輒千元以上的高價並不親民，且多為季節性菜單，無法隨時享用。OUTBACK將美國廚房搬來台灣，開始提供台灣顧客平價的五星級牛排享受！樂觀預估至少顧客會增加兩成以上，「因為台灣人很對吃很講究，也很懂得吃！」 (2013-07-05 08:15)
