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肉嫩可口又無羶味 到新疆一定要吃烤羊肉串

不愛羊肉總是帶點羊膻味,因此不管是在吃燒肉、還是火鍋,羊肉一定不會出現在碗裡。不過,新疆的烤羊肉串讓我一改對羊肉的觀感,肉質軟嫩且沒有羊膻味,肉串灑上新疆特產的孜然粉、辣椒粉及鹽,更襯托羊肉的美味。

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