挖洞塞入醬汁跟酸甜泡菜 外薄酥內軟嫩的彭記臭豆腐
臭豆腐有許多種型態，蒸、滷、炸各有風味。其中經過油炸之後的脆皮臭豆腐，淋上醬汁與爽口開胃的泡菜，一次就能品嘗到多層次的滋味，而且氣味清香，因此是許多人的最愛。 (2015-10-07 20:54)
酥軟臭豆腐、麵線不加醬油 老闆用心做出「醍醐味」
走進永吉路30巷不難發現這家排滿客人的彭記臭豆腐，老闆只賣兩樣東西，一是炸臭豆腐，二是蚵仔大腸麵線，但每天一到用餐時間排隊人潮不曾間斷，原因無他，老闆「用心」於攤位上的兩樣口味，讓兩坪不到的店面打出名號。 (2013-07-18 10:10)
